محشي كوسا وباذنجان

Ahmad Rana
Ahmad Rana @cook_6458937
السويد

محشي كوسا وباذنجان

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 9باذنجان
  2. 17كوسا
  3. 1 1/2 كوبارز
  4. 300 غراملحمه
  5. 4 مصلصة طماطم
  6. ملح
  7. قرفه
  8. فلفل اسود
  9. 7بهارات
  10. جوز الطيب

الخطوات

  1. 1

    يحفر الكوسا والباذنجان ويغسل جيدا ، في وعاء نخلط الارز بعد غسله ونقعه حوالي نصف ساعه باللحم والبهارات

  2. 2

    نحشي الكوسا والبازنجان بحشوه الارز ونحاول ترك فراغ مسافه نصف اصبع صغير ونصفهم في طنجره

  3. 3

    ونصيف صلصة الطماطم والماء والبهارات ونضعهم على النار لحين النضج، يفضل بعد النضج ان نصفي الصلصه جانبا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ahmad Rana
Ahmad Rana @cook_6458937
نُشرت في
السويد
شيف أطباق غربيه وشرقيه
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة