Bahan-bahan

  1. candil:
  2. 250 grtepung ketan
  3. 50 grgula pasir
  4. 150-160 mlair
  5. bubur:
  6. 1 ltsantan kental
  7. 100 grgula jawa(kalo suka manis bisa ditambah 25gr) g
  8. 50 grtepung ketan(kalo suka pekat/padat pakai 70-100 gr)
  9. sedikitgaram
  10. saus santan:
  11. 250 mlsantan
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1lb daun pandan
  14. resep koki

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan candil tambah sejumput garam,campur rata.bentuk bulat2.kalo adonannya terlalu kaku bisa ditambah airnya.

  2. 2

    Rebus candil di air mendidih sampai terapung.harus terapung ya biar tengahnya tidak mentah.angkat,sisihkan.

  3. 3

    Bubur:campur semua bahan,aduk rata.masak sampai mendidih dan mengental.

  4. 4

    Masukkan candil ke dalam bubur,aduk rata.masak hingga mendidih.angkat

  5. 5

    Masak bahan saus sambil diaduk terus hingga mendidih.bisa ditambahkan 1/4 sdt maizena yang sudah dularutkan dengan sedilit air.masukkan saat santan sudah mendidih,aduk2 sampai kental,angkat.

  6. 6

    Sajikan bubur candil dengan saus santannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diaz Lop
Diaz Lop @cook_5589964
pada
I love baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa