Sambel Pecel Lele ala Megie
Dari kecil saya memang suka sekali pedas, tapi saya paling anti sama sambel mentah. Kalau bikin sambel mesti dimasak dulu, entah digoreng ataupun direbus. Dan ini adalah resep sambel andalan saya. Lauk ataupun lalapan, semuanya cocok dicocol pake sambel ini. Biasanya saya bikin agak banyak, karena kalau ada sambel ini pasti makannya kalap. Kalau gak habis, biasanya saya masukkan dalam wadah kaca lalu saya simpan dalam kulkas. Kalau mau makan, menghangatkannya cukup ditaruh sebentar di atas nasi dalam magic jar. Simpel. Ueenaakkk 👍👍👍
Sambel Pecel Lele ala Megie
Dari kecil saya memang suka sekali pedas, tapi saya paling anti sama sambel mentah. Kalau bikin sambel mesti dimasak dulu, entah digoreng ataupun direbus. Dan ini adalah resep sambel andalan saya. Lauk ataupun lalapan, semuanya cocok dicocol pake sambel ini. Biasanya saya bikin agak banyak, karena kalau ada sambel ini pasti makannya kalap. Kalau gak habis, biasanya saya masukkan dalam wadah kaca lalu saya simpan dalam kulkas. Kalau mau makan, menghangatkannya cukup ditaruh sebentar di atas nasi dalam magic jar. Simpel. Ueenaakkk 👍👍👍
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Goreng cabai rawit setan dan bawang merah hingga matang (jangan sampai kering ya...), angkat, kemudian ulek hingga tingkat kehalusan yang diinginkan.
- 2
Sementara mengulek cabai, goreng tomat dan terasi bakar hingga tomat lunak. (Gunakan minyak bekas menggoreng cabai ya, supaya rasanya semakin sedap 😁)
- 3
Masukkan tumisan tomat dan terasi (beserta minyaknya juga) pada ulekan cabai, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Ulek kembali. Tambahkan air panas. Aduk rata, kemudian koreksi rasa. Sambel siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
Nyambels 😍😍😍😍 Saya teh paling males bikin sambel, bisa kalap makan nya 😂. Berhubung seisi rumah request ayam geprek. Yoweslah...nyambels qta sore ini. Sambel versi abang2 pecel lele.temen makannya ga kepoto. ayam goreng geprek, tahu, tempe, terong goreng tepung. Udah keburu berantakan 😂. selamat menggenduutt 😂😂#DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
Aku tuu gak bisa banget bikin sambel yg rasanya tuu pas gitu di lidah aku, yg kyak suka aku makan di pedagang kaki lima. Alhamdulillah begitu coba resep ini, wahh bahagia ternyata rasanya mirip2, makan jadi nambah2 hehe. Ini hasil recook dari salah satu cookpaders ya, teman2, dari mbak Anggie RPW. Bahan2nya ada yg aku ubah menyesuaikan selera aku ya, buat resep asli boleh kunjungi cookpadnya mbak Anggie. Selamat makan nambah2 pake sambel 🌶️🍅
-
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
Barusan upload resep pecel lele pas ada event posbar sambel Nusantara. Upload resep sambel pecel lele boleh? Hehe..Jujur, saya kurang tau ini versi sambel asli daerah mana. Yang saya tau, saya kenal sambel ini sejak kecil dari warung pecel lele langganan di daerah saya, Yogyakarta. Dan ini saya buat versi rumahannya.#PekanPosbar_SambalNusantara
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
Hari ini membuat sambel pecel leleSelamat mencoba semoga bermanfaat ☺
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
Kalau sambel pecel lele begini yg bikin rasa lebih enak dari jeruk limaunya ni, bikin gagal diet 😅😅😅
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
BismillahSumber resep : Devalesha KitchenMakan lele goreng tanpa sambel seperti siang hari tanpa matahari, redup rasanya hihihi...Mumpung hari ini masak lele goreng istimewa, karena dimasak sedikit beda dari biasanya, saya jadi cari-cari resep sambel pecel lele yang saya mau rasanya itu mirip dengan yang dijual abang-abang tukang pecel lele itu lho. Jatuhlah pilihan ke resep ini, dan ternyata hasilnya mantap tenan 👍🏻👍🏻 walaupun saya disini membuatnya menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week13
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
Nemu resep sambel pecel lele yg endes enak bgt. Mirip malah lebih enak dari sambel pecel lele ala abang2 di pinggir jalan. Resep ini dpt dr recooknya mb m.r amalia dr resep aslinya mbak ismi. Cus cobain yakin deh bisa ngehabisin nasi lebih cepet😁😁
-
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
Minggu lalu suami minta dimasakin ikan goreng, lalapan kubis, kemangi dan sambal. Seperti biasa jadi saya stalking dulu ke cookpad dan ketemu lah dengan resepnya Mb Ismi. Banyak yang recook yang berarti sudah pasti enak. Malemnya pas suami pulang dia makannya lahap banget, sampai 2 piring penuh. Biar saya g lupa jadi saya catat di account saya deeh.
-
-
Sambel Pecel Lele Sambel Pecel Lele
Sedikit modif pake wijen supaya mirip sama resep'a mas pecel lele yg ada di depan rumah sambel'a bener" enak gurih ternyata pake wijen 🤤Source : Nia Dasawulan#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar