Pempek Belah
Makan pempek tidak selalu harus pake cuko. Di Palembang pempek yang makannya tidak pake cuko namanya pempek belah. Diisi dengan udang rebon yang ditumis dengan bumbu bercabai. Hmmmm... enaakkk bangeett. Yummy. Recomended deh buat buntik coba.
Pempek Belah
-
Dingdit's Kitchen“Jadi deh... enaaaak.Makasih resepnya” -
Melisa veronica“Makasih resepnya ,enak sekali” -
Ririn“Trimakasih mbak resepnya.. sesuai sama selera saya ❤❤❤” -
nabilla devina“Enak resepnya.. Cuma adonan pempek saya agak kelembekan.. semua takaran sudah sesuai. Apakah ada tips trick yg kelewat? Makasi yaaaaa” -
oksy methas“Terima kasih resepnya mba 😍 enaakkk 👍” -
Melisa veronica armand“Terima kasih resepnya...Hasilnya enak sekali🤗🤗”
Makan pempek tidak selalu harus pake cuko. Di Palembang pempek yang makannya tidak pake cuko namanya pempek belah. Diisi dengan udang rebon yang ditumis dengan bumbu bercabai. Hmmmm... enaakkk bangeett. Yummy. Recomended deh buat buntik coba.
Cara Membuat
- 1
Bahan biang : campur semua bahan lalu jerang di atas kompor. Masak sampai mendidih. Dinginkan. Sisihkan.
- 2
Bahan isian : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan udang rebon. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Siap dijadikan isian pempek belah.
- 3
Campur bahan biang dan bahan tambahan jadi satu. Aduk secukupnya saja ya bun asal rata. Biar gak keras kalo terlalu sering diaduk.
- 4
Timbang 50 gram. Lalu bentuk memanjang.
- 5
Rebus pempek sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 6
Goreng pempek lalu belah selagi panas. Isi dengan bahan isian.
- 7
Notes : adonannya sama seperti membuat pempek telur. Isinya saja yang beda.
- 8
😚😙😚😙😙
- 9
😘😘
- 10
🤗🤗🤗 Hmm.. dari adonan ini aku ambil 110 gram untuk membuat pempek telur besar. Isi pempek telur besar, telur utuh tanpa diorak-arik seperti postingan sebelumnya. Boleh dicoba bun.
Resep Serupa
-
Pempek Belah (tanpa ikan) Pempek Belah (tanpa ikan)
Halo Sobat Cookpad 😉Pempek hadir kembali, dan tanpa ikan lagi haha. Tiba-tiba mau makan pempek tapi tidak ada daging ikan, yuklah ya buat pempek belah. Pempek belah ini salah satu jenis pempek favorit disini. Pempeknya diberi isian tumisan ebi/udang rebon pedas dan kecap. Wuih mantap. Makannya boleh tanpa cuko ataupun dengan cuko, semua sesuai selera saja. Aku masih setia dengan resep pempek tanpa ikan yang pernah aku share disini, sebab tetap lembut walaupun sudah dingin! rekomen banget. Disini aku buat setengah resep dari resep aslinya. Yuk silahkan dicoba buat pempek belahnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: kiko kuliner (pempek), Resep Masakan Enak (isian)#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id
-
Pempek belah Pempek belah
Menikmati pempek, nggak melulu harus pake cuko, bisa juga dijadikan pempek belah, yang diisi tumisan berbumbu dari udang rebon atau bisa juga ebi. Hampir mirip dengan pempek panggang, hanya saja yang ini tidak dipanggang, tapi digoreng.#Bainai24_KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#reseprr_pempek
-
Pempek Belah Pempek Belah
Enak bangettttt!!!! Mau tutorial penuh buat pempek belah langsung cek youtube Maliiha's Home 🙏🙏🙏
-
Pempek belah/pempek colet Pempek belah/pempek colet
Kalo lg laper ga ada cemilan selalu berkreasi dg mencoba membuat masakan 😂Cuaca dingin. Jd pengen buat ni pempek mumpung ada udang ebi/rebon.
-
Pempek Belah Pempek Belah
Pempek itu tidak melulu tentang pempek ikan. Pempek belah juga termasuk salah satu jenis pempek. Simpel dan enak. Yuks eksekusi.
-
Pempek Cerewet Pempek Cerewet
Jelajah Nusantara 3C bareng mb @adelia_260486 asiikkkk🤩 berkenalan dengan berbagai jenis pempek palembang yang ternyata banyak nian jenis pempek.Salah satu yang asing namanya pempek cerewet😆 dan aku ternyata jatuh cinta pada pandangan pertama sama dia, iyaaa dia si cerewet🤩🤩😍😍kerasa banget pedes sambal cerewetnya, yang ternyata setelah bikin, ttep kurang pedasnya😂😂😂Terimakasih mba @adelia_260486 , resepnya simpel enak mudah...akuuuu sukaa🤩💚#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang
-
Pempek Belah (tanpa ikan) Pempek Belah (tanpa ikan)
Source: @vitajaurinaSudah lama ingin membuat pempek belah ini, tapi belum.sempat eksekusi.Hari ini eksekusi untuk dibawa di acara ulang tahun sahabat..Rasa nya menggugah selera, tidak cukup satu, nagih dan nagih!Tips supaya isian tidak terlalu kering , tambahkan sedikit air ketika menumis udang kering, dan hati-hati ketika menambahkan garam karena ebi sudah asin.Bila tidak punya ebi bisa gunakan udang rebon juga ya bun.Selamat mencoba!#cookpadcommunity_jakarta
-
Pempek Cerewet | Pempek Belah Pempek Cerewet | Pempek Belah
Macem2 ya nama pempek, kali ini aku mau share pempek yg gak pake cocolan cuko. Ini pempek nya tanpa ikan. Digoreng lalu dibelah, diisi sama isian yg terbuat dari udang rebon. Bikin nya mudah kok. Yookk cobain jg 💃Source: @hellenhandru_5088742#ArisanCooksnapWongKito_HellenHandru#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron
-
#121 Pempek Ekonomis #121 Pempek Ekonomis
Ini pempek versi ekonomis yaaak...tidak pake ikan, tapi pake udang rebon...namanya juga pempek ekonomis, buat cemal cemil aja ini di rumah semacam snack peracian 😅#PejuangGoldenBatikApron#pempek#pempekdos#pempekhemat#pempekekonomis#pempeksimpel
-
Pempek belah lembut isi udang rebon Pempek belah lembut isi udang rebon
Pilihan alternatif selain pempek ikan ya pempek belah isi ebi, pempeknya no ikan, tapi nikmat karna isian ebi pedes. Dijamin endeus
-
Pempek Colet Pempek Colet
Pempek/empek-empek adalah makanan khas Palembang. Rasanya yang gurih cocok disantap di berbagai waktu.Pempek memiliki berbagai jenis seperti pempek lenjer, pempek telur, pempek lenggang, pempek kapal selam, pempek panggang, pempek colet, dll.Pempek colet ini bikinnya sangat mudah, bisa dengan campuran ikan giling, bisa juga tanpa ikan giling.Kali ini aku buat pempek colet tanpa ikan uang sangat ekonomis untuk ikut #pekanposbarmanisgurih 😉
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
ga ada ikan udang rebon pun jadi.. liat di cookpad ternyat banyak yg bikin pempek pake udang rebon.. hayu lah nyoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)