Bolu jadul empuk lembut

Yanny Fandentri
Yanny Fandentri @fandentri
Palembang

Lagi kepengen makan bolu... keinget resep dari mama tercinta. 💖💖💖

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir
  3. 200 gramtepung terigu
  4. 200 grammargarin
  5. 50 gramsusu bubuk
  6. 1 sdtSP (boleh di skip)
  7. 1 sdtbaking powder (boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baking pan. Olesi dengan mentega lalu taburi tepung terigu secara merata, sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan margarin, sisihkan.

  3. 3

    Aduk rata tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kaku (+/- 20 menit)

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, susu dan baking powder. Aduk perlahan.

  6. 6

    Masukkan margarin cair. Aduk perlahan.

  7. 7

    Panaskan alas bawah baking pan di atas kompor dengan api besar. Sembari menunggu panas, masukkan adonan ke dalam wadah baking pan. Tutup dengan posisi lubang samping tertutup semua.

  8. 8

    Panggang adonan dengan api kecil (sangat kecil) selama 30 menit.

  9. 9

    Geser sedikit tutup baking pan agar lubang sampingnya terbuka setengahnya. Panggang lagi selama 10 menit.

  10. 10

    Untuk uji kematangan, buka tutup baking pan dan tusuk2 adonan dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Bila tdk lengket lagi berarti sudah matang.

  11. 11

    Happy baking moms....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanny Fandentri
Yanny Fandentri @fandentri
pada
Palembang

Komentar (4)

Lynn Hwe
Lynn Hwe @cook_7755054
Say,,mau nanya yg SP itu apa ya??

Resep Serupa