ننقع الحنطة في وعاء بالماء

ننقع الحمص والفاصولياء وفي اليوم التالي بعد النقع ننزع عنهم القشر

نسلق الحنطة وعند اقتراب سوائها نضع الفاصوليا المقشورة والحمص.. في طنجرة الضغط تحتاج الفاصوليا والحمص نصف ساعة

عند استوائهم نضعهم على نار هادئة ونضع لهم الرز المسوق والسكر والشمرة واليانسون المطحونات..

نستمر بالتحريك حتى نشعر بتماسك المزيج لدرجة التوسط ونصبهم في الزبادي

نضع الزينة لهم على الوجه وتاكل باردة

صحة وعافية ❤