الخطوات
- 1
نضع كل نوع من الحبوب على حدى في اوعية ونغمرهم بالماء ونتر مهم مدة 12 ساعة نقع
- 2
نسلق كل صنف من الحبوب على حدى بعد غسله جيدا بالماء ونضع القمح في طنجرة الضغط وتغمر بالماء وتترك مدة نصف ساعة وايضا الحمص يسلق مدة نصف ساعة وكذلك الفاصولياء
- 3
نضع كل أصناف الحبوب التي نضجت في قدر مع بعض ونضع عليهم ماء السلق عوضا عن النشاء لتصبح المرق مخثرا وممكن تصفيتها من ماء السلق ووضع نشاء بدلا عنه ويترك على نار متوسطة
- 4
ثم نضع السكر للتحلية حسب الذوق ويترك يغلي على النار جيدا حتى نصل إلى درجة الكثافة المطلوبة مع الاستمرار بالتحريك وأخيرا نضع الماء الزهر
- 5
وبعدها يصب في أكواب التقديم وتزين بالشمر واليانسون وجور الهند والمكسرات حسب الرغبة تقدم ساخنة
- 6
بلهنا والعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
حبوب بالماء زهر حبوب بالماء زهر
بمناسبه عيد مولد النبي عليه الصلاه والسلام شويه حبوب وحلويات #وطني_سوريا
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7405938
التعليقات (5)