Gurame Asam Manis simple

astri.anfield
astri.anfield @astrianfield
Depok, Jawa Barat

Kemarin dapat ikan di kolam samping rumah, ikan gurame dan pas di timbang beratnya sampai 4 kg, setelah di potong2 dapatnya banyak banget dan daging ikannya pun tebel2 😁
Langsung punya ide buat bikin beberapa masakan, salah satunya gurame asam manis, rasanya yang asem pedas manis, bikin gagal diet 😂

Gurame Asam Manis simple

Kemarin dapat ikan di kolam samping rumah, ikan gurame dan pas di timbang beratnya sampai 4 kg, setelah di potong2 dapatnya banyak banget dan daging ikannya pun tebel2 😁
Langsung punya ide buat bikin beberapa masakan, salah satunya gurame asam manis, rasanya yang asem pedas manis, bikin gagal diet 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgikan gurame, potong sesuai selera
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. garam
  4. Bumbu saus :
  5. 1 buahbawang bombay uk. besar, iris kasar
  6. 7 siungbawang putih, cincang halus
  7. 7 sdmsaus cabe (sesuai selera)
  8. 5 sdmsaus tomat (sesuai selera)
  9. 1 sdtmerica butiran, haluskan
  10. garam
  11. gula putih
  12. 300 mlair
  13. minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan merica, saus cabe dan saus tomat, aduk.

  4. 4

    Tambahkan air, aduk. Masukkan gula, garam, cek rasa. Aduk2 hingga sedikit mengental. Angkat.

  5. 5

    Penyelesaian: tata ikan gurame goreng, siram dengan saus asam manis, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
astri.anfield
astri.anfield @astrianfield
pada
Depok, Jawa Barat
Berawal dari hobi makan dan icip-icip lama-lama jadi tertarik sama proses masaknya, ☺so I love cooking n baking 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa