Kering Kentang Mustofa (awet kriuk!)

Source : Bu TantiIni asli gurih bumbunya terasa banget, di tambah rasa pedes manis nya yg nendang, dan kentangnya yang kriuk kriuk aduh,, bikin ga bisa berhenti makan hehee... kalau tips dari bu tanti agar awer kriuk itu goreng kentang dengan api besar jika sudah setengah matang baru di kecilkan.. makasih resep dan tipsnya bu.. saya bikin 1/2 resep.. sebenarnya stok kentang saya lebih dari 1/2 kg tapi tadi ada sekali gorengan gosong😭 gara gara di tinggal nguleg bumbu😅 tapi untung ga semuanya yang gosong.. next time harus di tungguin deh😅 langsung liat resepnya di bawah yaa⬇⬇⬇

Salah satu masakan yg juga bisa disimpan beberapa hari dalam toples, source: mba Tanti yg saya sesuaikan pedasnya dengan selera saya, tapi saya pake bawang merahnya digoreng dulu baru dihaluskan. Tips juga biar awet kriuknya saat kentang 1/2 matang kecilkan api, lalu lanjutkan goreng sampai kentang kering. Dan hasilnya ini benar sampai 5 hari masih awet kriuknya... Dicoba yuk..

#BikinRamadanBerkesan #17Source : Rose Shantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2157673-kering-kentang-mustofa?via=sidebar-bookmarksBebikin ini buat bekal sahur di kosan wkwk... pertama kali bikin nih insyaallah anti gagal.. asal sesuai resep aja ya buibuu.. saya modif sedikit resep nya untuk bumbu di tambah asam jawa sedikit... hasilnya ttp enak dan jadi aga segar2 gituu hehe...

11.06.19 (23.1)Menu wajib yang harus selalu tersedia karena ini kesukaan bocah dan pak bojo.Ga cuma dijadiin lauk tapi suka di jadiin cemilan juga 😑 pada kaga tau ajaah mamak nyerut kentang dengan penuh sabar, demiiii lah demiiii...Oiya resep yg kali ini saya tambahkan teri dan dibuat lebih pedas dari resep sebelumnyaJadi sesuaikan aja tingkat pedasnyaIni resep sebelumnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6437601-kering-kentang-kriuk-renyah?token=VeAs2V1D5VjohDq6tXYtfst9#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id

Rada wajib nyiapin makanan darurat kalo laper malem tinggal ambil nasi tambah ceplok telor. Ini ttp kriuk lho ... ada tips nya .. cekidot

Suka banget ama yg namanya kering kentang mustofa. Sebenernya ini kedua kalinya bikin. Yang pertama kurang sukses (kepedesan & rasanya kurang cocok di lidah). Kali kedua recook resepnya Mba Triana Fitria ini, 1st trial langsung sukses, rasanya sesuai ama yg saya pengen. Berhubung masih coba2, cuma bikin 1/2 resep, scara motong kentangnya kan PR banget ya, kalo gagal bisa nangis deh, hihihi. Berikut saya share ulang resepnya, barangkali ada yg mau coba bikin, tapi takaran ada yang saya ubah dikit dari resep asli ya moms

Lebaran pasti sibuk banget. Selain opor ayam dkk perlu juga makanan praktis. Selain buat menu lebaran, kering kentang ini juga cocok lho buat dipadukan dengan nasi uduk, nasi kuning atau jadi camilan. O ya... level pedasnya bisa disesuaikan ya dengan selera masing- masing. Selamat mencoba

Pengen bikin masakan yang bisa buat lauk sekaligus cemilan, buka cookpad ketemu resepnya mba @Desti Astriani. Punya bahan lengkap, langsung deh eksekusi. Ini resepnya dimodif sedikit dari resep aslinya ya..

Seperti biasa, dari sekian buanyaaaak rutinitas dan tugas buibu dirumah, saya #PilihMasak sebagai prioritas utama. Karena dengan anggota keluarga yang tidak sedikit memasak sendiri bisa jauh hemat dari pada beli masakan jadi. Dan pastinya pertimbangan kehigienisan nya dong yaa.Dan saya #PilihMasak sendiri karena apa yang kita masak akan lebih sesuai dengan selera keluarga.Kali ini saya #PilihMasak Kering Kentang Mustofa, salah satu menu favorit pasukan rumah yg bisa dijadikan stok berminggu minggu bahkan bisa tahan sampai 2-3 bulan asal disimpan di wadah tertutup/kedap udara. Menu ini, adalah menu penyelamatan juga saat kesiangan bangun sahur di bulan puasa 😅.Dan ini salah satu menu andalan yang praktis untuk bekal anak kost juga.Note : Pilih Kentang Kualitas bagus#PejuangGoldenBatikApron#Minggu36#CookpadCommunity_Bandung

Pernah bikin kaya ginian tapi gatot mlempem, liat temen2 pada sukses kok jadi ngiri ya, akhirnya terkompori juga nyobain resepnya ummu silmi, alhamdulillah kriuk renyah seperti yang biasa aku beli, malah lebih enak bikinan sendiri, ini aku bikin gak pake cabe rawit soale takut kepedesan biar bocil bisa ikut nyemilin dan alhamdulillah dia suka.Source Triana Fitria

Degdegan jg masak yg satu ini, takut ga kriuk kentangnya. Tapi eh tapi ternyata berhasil. Kentangnya kriuuuukk bgt. Lumayan buat stok makanan hehehe

Jum'at 5 Maret 2021BismillahAssalamualaikum.. Jum'at Mubarok... Kentang Mustofa / kering kentang, Mustopa diambil dari nama koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa. Beliau mengolah kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden menjadi olahan kering kentang dgn bumbu balado (Google). Yuk masak buat stok dirumah, rasanya yg kriuk2 jadi favorit taburan di nasi anak-anak tentunya yg ngga pedas. Kalau ingin pedas silahkan tambahkan cabe sesuai selera. Dari 3kg kentang mentah bisa di dapat sekitar 1kg lbh dikit kentang grg.

Source : Mba TantiAssalamualaikum..apa kabar teman2..(sambil tiup2 debu disana sini)..lama banget ga apdet kukpad xixixi keasikan nongki sm aopers..Kali ini aku bikin kering kentang, kriuk2..pedes manis dan asinnya pas..enyakk deh sama nasi hangat aja suami udah sukaa..tapi bikinnya lumayan butuh kesabaran mulai ngrajang kentangnya dan juga gorengnya sampe garing kriuk2..tapi hasilnya sepadan, endesss banget moms..oia jumlah cabe sesuai selera,saya bikin ga begitu pedes soalnya buat si kecil juga..

#BikinRamadanBerkesan day28Bakulan minggu ini masih yang crispy dan kriuk". Ini lauk disaat mager melanda di kala sahur. 😁 Bikin kentang sekilo, jadinya cuma semangkok.Agar kriuknya awet, setelah dingin bisa disimpan dalam toples.Resep ngintip di mba Aras_galeri

Garing....kriuk....kresss....kresss....Kedoyanan keluarga ini mah sekali bkin langsung habis...padahal bkinnya hadeeeeh lama bgtBkin sekilo jadinya sedikit....kalo punya banyak waktu pengennya bkin 5kilo (hahaaaaa sok sibuk) biasa ya mom....emak² kl ga ngurus rumah,anak,cucian ya ngapain lg? Udh hukum alam.....😆Note:Saya ga pake rendem² kapur sirih utk rendam kentangnya ckup pake aer biasa aja,asal irisnya kecil² dan sama rata insha Allah kriuk kok...Cusssss ahh.......kepoin resepnya #berburucelemekemas #resolusi2019

Setor posbar Gado gado Indonesia kamis ini yang temanya olahan kentang.Aku bikin ini aja deh yang awet biar bisa untuk stok kalo lagi mager masak untuk sarapan, jadi cemilan juga enak.Ini tanpa kapur sirih, cuma harus rajin sih, nyuci kentangnya sampai 5 kali sampai airnya bening gak ada getah dari kentang sehingga pas digoreng bisa awet garingnya tidak lembek kalau pas dingin.Sumber : @tantimuji#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_OlahanKentang#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek22

Kentang memang enak diapain aja, salah satunya ini. Bikin batal makan soalnya abis dicemilin hihihiAbis makan kentang mustofa iseng pgn coba bikin dan liat resep mbak Triana, lgsg eksekusi deh dan dimodif sesuai bahan dan selera. Enaaak! Oh ya, kalau pakai cabai rawit biasa pakai kurleb 10 buah ya biar terasa 😋Tips agar kentang renyah:Pastikan kentang sudah tiris dari air ketika digoreng (boleh diperas).Goreng dgn api cenderung besar dan setelah mengering kecilkan api.Goreng dgn banyak minyak hingga seluruh permukaan terendamSelamat mencoba! 😋

Bismillah...Dapat resep ini dari kk ipar yang tinggal jauh di jakarta , yg sehari2nya selain bekerja di RS,ternyata beliau juga memproduksi kentang mustofa,renyahx super,dan juga bumbunya recomendid banget,terima kasih kk ipar resepmu memang pas di hati💚💚💚

Lauk n cemilan sejuta umat yaaa😂 klo lg males masak, paling praktis emang nyetok keringan begini,,,Resep ini tanpa direndam kapur sirih yaaa,,, tp tetap renyah kriuk" kuncinya di bumbunya yg sama sekali ga pake air. Aq ga pake bawang merah yaaa karena konon katanya bawang merah itu mengandung air yg buat keringan jd ga renyah. Source : mb maya rastomResep ini jg aq persembahkan buat meramaikan posbar #CPBali_LaukKering#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#KampoengRamadan

Kalau dirumah namanya kering kentang aja, tapi bentuknya bulet² gitu 😁 Sebelah rumah juga produksi kering kentang bulet, tapi ditambah kacang juga.. Kalau bulan puasa gini tuh ya, bau bumbunya suka dibagi ke tetangga sampe bikin bersin² gara² cabenya, produksi besar²an soalnya, laris manis.. 😊 Maklum sih, soalnya kan #AntiRibet banget, kalau sahur kesiangan, tinggal makan nasi lauk kering kentang sama goreng telur aja udah enak 😆 #SiapRamadan 😍

Ini bakulanku 😍.. Berawal dari anakku yang ga ada bosennya sama kering kentang ini, belipun susah nyari yang pas di lidah.. Akhirnya aku berusaha buat sendiri.. Berkali-kali buat, gagal, kentangnya nempel pas di goreng, kurang kriuk pas dikasih bumbu dsb.. Lama-lama malah jadi bakulanku, hihihi..Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang kacang teri.. Bisa pedas manis, pedas sedang, super pedas..Spesial dengan aroma daun jeruk, pedasnya makin nikmat..Pakainya kentang Dieng yang warna kuning, lebih enak diserut dan cantik setelah digoreng..#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan6

#cookpadcommunity_Tangerang#keringkentangmustofa#reseptrianaBismillahMengenang pertama kali saya post resep ini. Dulu saya coba bikin ini langsung berhasil, makanya saya berani posting, sapa tau juga bisa jd wadah bisnis tambahan ibu2 cookpad...Saya pun begitu,malahan niatnya mau dijual, tp ternyata sampai sekarang belum mulai. Udha keburu sibuk sama bayik. Alhamdulillah ya allah.Resep ini andalan banget, kenapa? Karna tiap minggu kadang saya bikin untuk stok sarapan dan makan.Sebelumnya resep kering kentang saya ini sudah pernah tayang. Alhamdulillah sekali jadi fenomenal dan banyak yg Recook.Ada beberapa juga yg nanya kenapa melempem.Menurut sepengalaman saya - eitss udah mahir amat romannya hihi1. bisa jadi melempem karna Kentangnya udha gak fresh alias layu gitu. Tau kan ya.2. Bisa juga saat pencucian dan meres nya harus sekuat tenaga. Hihi lebay. Iya karna ini ga pake kapur sirih.3. Bisa jadi saat mencampur bumbu kebanyakan minyak malah jd melempem.4.banyak faktor sih. Tapi sepengalaman saya begitu ya.

Saya membuat resep ini untuk menjawab tantangan Mamah di event #RamadanCamp, semoga bisa ikut sampai akhir.Perdana bikin ini emang agak panjang ya prosesnya, apalagi untuk yg punya bayi dan balita kayak saya, perjuangan banget deh 😅Tapi kalo melihat dan merasakan hasilnya, terbayar juga lah, karena akhirnya bisa bikin kentang kriuk meskipun tanpa kapur sirih ataupun soda kue 😍Resep terinspirasi dari @dapurVY dengan sedikit modifikasi, So far so delicious 😊#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#KeringKentangKacang#Semangcook_keringan#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Kering kentang mustofa ini request si kakak, si kakak suka banget sama ini.. Kalo udah makan ini mulutnya udah ngga bisa berenti😂😂,, alhamdulillah si kakak sukaSource : Tanti#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders

Beberapa waktu yang lalu mbak Triana, posting kering kentang dan terlihat enak sekali. Akhirnya saya coba membuatnya juga dan enak banget, saya sudah 3x recook. , hasil recook sudah saya kirim beberapa waktu yang lalu, dan ini baru sempat saya posting di cookpad saya. Ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan selera ya, seperti cabe saya kurangi, juga gula dan garam. disini saya tulis dengan gaya bahasa saya tanpa mengurangi maksud dari resep asli.#resepfitsas #resepfitsas_laukuntuk resep asli silakan klik link berikuthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2018003-kering-kentang-musthofa-asli-kriuk-renyah

Lagi ngidam pengen kering kentang jadi inget ini dulu pernah buat kurang kriuk sekarang udah kriuk puass deh rasanya😆😆

Berawal gak suka sama olahan kentang, coba bikin versi kriuk mengambil resep dari mbak fitrisasmaya, di sini aq tambahkan kacang tanah

Ini favorit banget, lebih sering dicemilin daripada dimakan pake nasi😄 Source : Triana Fitria 😘 bahannya aku sesuaikan selera 😊 Bumbu halusnya aku uleg agak kasar 😁

Source Elvira YusSebenernya udah lama recook tapi belum sempet2 untuk nulis resepnyaKebetulan challenge cocomtang minggu ini adalah lauk kering dan tahan lama makanan pendamping nasiUntuk lebih tahan lama, bumbunya aku iris2 aja tidak aku haluskanAku tambahin kacang dan teri supaya lebih gurih, kalau di resep asli bumbu di haluskan dan tanpa kacang dan teri#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarHidanganKering#GA_TheNextLevel#RememberGenkPeda_ElviraYus#GenkPejuangDapur

Untuk memeriahkan acara mingguan para cookpader. Kali ini recook resep kakak @triana fitria (ummu silmi) akibat kompor meleduk di group aop_indonesia jd penasaran juga, secara blm pernah berhasil bikin kentang mustofa. Dan Alhamdulillah akhirnya berhasil. Meski penuh perjuangan. Oh ya kalo pingin hasil paturutan lebih besar pakai parutan sawut. Ini sy pakai parutan keju soalnya 😊 sy bikin setengah kilo aja resep asli mbk triana bikin 1kg langsung.Resep asli juga mengunakan teri nasi tp sy skip. Untuk resep dan cara pembuatan detail intip coopadnya mbk @triana fitri (ummu silmi) ya...