Kentucky tanpa msg

kiki ayu
kiki ayu @cook_5336913
JOMBANG

Awalnya karena ibuku beli panci multi fryer, jadi pengen bikin kentaki yg enak renyah tanpa msg supaya g bahaya jg.

Kentucky tanpa msg

15 orang berencana membuat resep ini

Awalnya karena ibuku beli panci multi fryer, jadi pengen bikin kentaki yg enak renyah tanpa msg supaya g bahaya jg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 8 siungbawang putih
  3. 7 butirkemiri
  4. 5cabe merah
  5. Garam
  6. Bahan utama
  7. 1 kgayam bagian dada (bisa sesuai selera) dipotong menjadi 16 bagian
  8. 1 kgterigu cakra
  9. 3 sdmtepung kanji
  10. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama cuci ayam yang sudah dipotong, lalu rendam pada bumbu halus yang sudah diberi air sampai ayam tenggelam, rendam selama kurang lebih satu jam

  2. 2

    Selagi menunggu ayam yang direndam, siapkan terigu dan campurkan tepung kanji, baking powder, aduk merata.

  3. 3

    Setelah satu jam ayam tepungi dengan terigu yang sudah disiapkam td dengan merata, lalu masukkan ke air yg digunakan untuk merendam tadi, dan masukkan lagi pada tepung berulang sampai beberapa kali, ketebalan tepung sesuai selera.

  4. 4

    Goreng pada multi fryer tanpa dibalik selama 20 menit dengan api sedang, dan ayam harus terendam minyak goreng, jika tidak ada multi fyer bisa menggunakan panci tapi harus di balik dengan api yang kecil.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki ayu
kiki ayu @cook_5336913
pada
JOMBANG
Ibu rumah tangga sejati,calon mama muda yg suka banget masak,bikin masakan yg sederhana aja tp rasanya harus istimewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa