مقلقل اللحم

NOuf AL-Jehani
NOuf AL-Jehani @cook_7325619

اكله قديمه مشهوره عند اهل الحجاز وغالبا يفطرو بيها في العيد

مقلقل اللحم

اكله قديمه مشهوره عند اهل الحجاز وغالبا يفطرو بيها في العيد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم ضان او لحم حاشي مقطع قطع صغيره
  2. قطع من الشحم او الليه
  3. بصلتين مفرومه
  4. 0.5 راسثوم مدقوق
  5. حبهطماطم شرايح
  6. فلفل رومي حسب الرغبه
  7. فلفل اسود
  8. كمون
  9. كزبره ناشفه

الخطوات

  1. 1

    الطريقه: نغسل اللحم بماء نظيف شطفه واحده ومن ثم وضعه في قدر على نار عاليه

  2. 2

    ويسبك حتى يتغير لونه ويضاف البصل ويستمر بالتسبيك ثم نظيف الثوم وايضا يسبك ثم وضع البهارات ويقلب واخيرا الطماطم ويتسبك على نار هادئه لمده نص ساعه

  3. 3

    اذا احتاج لاضافه الماء يضاف فنجان فقط ويقدم بالعافيه اقتراحات ممكن اضافه مكعبات صغيره من البطاطس واضافه الكزبره

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
NOuf AL-Jehani
NOuf AL-Jehani @cook_7325619
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة