Foto resep Kroket ayam keju

Kroket ayam keju

18 orang berencana membuat resep ini
Rhizmha Desh Fhame
Rhizmha Desh Fhame @cook_7284013
Tanjung priok Jakarta utara

Kroket ayam keju ini cemilan kesukaan khanaya dan teman2nya ,rasanya yang gurih dan lelehan kejunya itu loh yang hemmm banget deh di mulut hehehe boleh di coba deh resepnya bun,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan kulit
  2. 100 gramtepung terigu segitiga
  3. 1/2 blokkeju parut sisihkan
  4. 1/2 kgkentang kukus haluskan
  5. 1 blokkaldu ayam
  6. 5 sdmmargarin/mentega
  7. 200 mlsusu cair
  8. Bahan-bahan isian
  9. Dada ayam giling halus
  10. 3 siungbawang putih haluskan
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 blokkeju parut sisihkan
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 gelasair
  16. Bahan-bahan pelapis
  17. 1 butirtelur
  18. 1/4 kgtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit,panaskan wajan dengan api kecil masukan margarin/mentega masak hingga leleh lalu tuang tepung terigu aduk cepat,masukan kentang,keju parut,kaldu bubuk dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk masak hingga menjadi adonan yang kalis,lalu angkat sisihkan.

  2. 2

    Untuk isian, tumis bawang putih hingga harum lalu masukan ayam giling, lada bubuk, garam,kaldu bubuk,gula pasir dan air lalu aduk,masak hingga kuah menyusut setelah menyusut angkat dinginkan lalu masukan keju parut aduk.

  3. 3

    Ambil adonan kulit bentuk bulat, lalu pipihkan,isi dengan bahan isian tutup bulatkan kembali,lakukan sampai adonan habis sisihkan, kemudian siapkan mangkuk kocok lepas telur, ambil kroket celupkan ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir,masukan kembali ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung panir, lalu panaskan minyak yang banyak goreng kroket hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan hidangkan bersama saus mayo

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rhizmha Desh Fhame
Rhizmha Desh Fhame @cook_7284013
pada
Tanjung priok Jakarta utara
Memasak adalah hal yang paling menyenangkan, membagikan cinta kepada anak dan suami berserta keluarga yang kita cintai,wanita adalah peran utama dalam keluarga,mereka bisa menjadi apapun yang kalian mau mereka adalah seorang ibu, mereka bisa menjadi dokter,guru,sahabat bahkan koki yang setiap saat memberikan hidangan yang baik bagi tubuhmu,itulah wanita yang sungguh luar biasa allah ciptakan di muka bumi ini dan di kakinya juga tempat syurgamu.
Lebih banyak

Resep Serupa