شيخ المحشي(كوسا باللبن)

DeemA ")
DeemA ") @cook_6432478
الأردن
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكوسا متوسط الحجم
  2. 400 غراملحمة مفرومة ناعمة
  3. كيلولبن
  4. 2بيضة متوسط الحجم
  5. 6 ملاعقنشا
  6. ملح و فلفل حسب الرغبة
  7. كوب و نصتقريبا من الزيت قلي اللحمة
  8. 3 كوبزيت لقلي الكوسا
  9. حبة كبيرةبصل مقطع مكعبات

الخطوات

  1. 1

    اغسلي الكوسا و احفريها

  2. 2

    نضع الزيت في مقلاية على الغاز ليسخن و نضيف البصل و نقلبه حتى يصبح لونه ذهبي بعدين نضيف اللحمة المفرومة و نقلبها مع البصل و ضيفي الملح و الفلفل و اقلي المكونات حتى تنضج اللحمة

  3. 3

    احشي حبات الكوسا باللحمة و البصل... نضع زيت بالمقلاية حتى تقلي الكوسا„ قبل القلي سكري حبات الكوسا من لب الكوسا اللي حفرتيه

  4. 4

    صفي اللبن و اخلطيه مع البيض و النشا جيدا. و حطيه ع الغاز و نستمر بتحريكه حتى يغلي

  5. 5

    نضع الكوسا فوق اللبن مع اضافة الملح و نتركه على النار مدة 10 دقائق (حتى ينضج)

  6. 6

    يقدم مع الرز و صحتين ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
DeemA ")
DeemA ") @cook_6432478
نُشرت في
الأردن

التعليقات