Mencoba masak kentang goreng ala Jerman. Di resep aslinya menggunakan bacon, untuk yang tidak makan bacon, bisa diganti dengan kornet atau smoked beef. Tapi kali ini saya tidak menggunakan tambahan daging.

Ini adalah masakan jerman yang berarti kentang goreng. Masakan ini berbeda dari french fries yang biasanya.

Buat breakfast di hari pertama masuk sekolah (online) 😁 bikin yang gampil. Beneran gampang bikinnya, nggak sesusah nyebut namanya 🤭Si meme aja bisa bikin sendiri, mommynya cuma nyiapin bahan2nya aja.Source: lidyatjahjadi

Resep saya ini bisa dicoba bagi yang tidak menyukai bawang bombay. seharusnya bahan utama nya selain kentang adalah bawang bombay tapi saya selalu membuat resep ini tanpa bawang bombay, saya tambahkan telur sebagai gantinya, bahan2 yg diperlukan sangat simple sekali tapi rasanya sangat enak, selamat mencoba 👩🏻‍🍳🇩🇪

Jum'at, 19 April 2019Source : Vileen's KitchenBratkartoffeln adalah kentang (kartoffeln) yg dimasak di atas teflon atau wajan (secara braten). Namanya susah yaa hehe..Padahal ini cuma kentang digoreng & ditumis sama margarin, tambahin bumbunya ya cuma bawang putih, garam, lada. Udah gitu aja. #murahmeriah kaan 😍 Bisa pakai bawang bombai. Kalo ga ada ya sudah, bawang putih aja 😬Di Jerman, menu ini biasa disuguhkan dg telur ceplok, salad, sosis, atau menu lain utk breakfast.Rasanya cocok buat lidah org Indo.Ditambah extra herbs biar makin syeddeep 😄Tapi kalau org Indo biasanya udah menunya kentang, masih pakai nasi 😂✌#MurahMeriah#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jember

Bosan bikin mac & cheese akhirnya bikin bratkartoffeln tapi versi macaroninya

Ini menu asal Jerman yang paling gampang bikinnya dan nyambung di lidah orang Indonesia. Sering bikin dulu pas tinggal di sana ikutan suatu program kultur. #PejuangGoldenApron3

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Jalan-jalan ke dunia "barat" dan mencoba makanan yang kita sebut "Western Food". Saya menclok di Jerman lagi hehe. Mungkin karena saya dulu kuliah jurusan Bahasa Jerman, dan juga pernah ke Jerman, punya teman2 dari Jerman, makanya saya lebih banyak ter-exposed dengan masakan Jerman, dari pada makanan dari negara lain. Dan dari sekian yang banyak yang sudah dimakan, ada beberapa juga yang ngangenin. Dan sebagai salah satu upaya ngobatin kangen dengan Jerman dan masakan Jerman, kali ini saya bikin kentang goreng ala Jerman. Dalam bahasa Jerman namanya "Bratkartoffeln". "Brat" dari kata "braten" yang artinya "menggoreng" dan Kartoffeln (bentuk jamak dari Kartoffel) yang artinya "kentang".Biar berbeda, bikin kentang gorengnya ditambahi daging ayam giling. Selain namabh rasa juga nambah tekstur.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_Westernfood#Westernfood#Kopijos_Maret2025#SelaluIstimewa#GAS2025

bbrp waktu yg lalu smpet liat di IG story tmn ku ada yg bkin Bratkartoffeln alias German Fried Potato. Di negara asalny si bratkartoffeln (ribet yak namanya 😂) ini bisa buat pengganti hash brown ato french fries yg biasa kita makan (kata tmn ku ya bukan kata ku, blm prnh ke german soalny). Lalu mulailah ke kepoan ku 😂 searching” d mbah google, keliatanny gmpg.. oke aku lgsg eksekusi.. cara masakny gmpg bgt dan rasany juga wow kali gurih” gitu. ccok buat d makan saat sarapan kalo menurut ku sih tinggal tmbahin omelet sma salad jg boleh, sesuai selera masing” aja sih.. betewe,, resep ini jg bs d mix and match juga loh sma paprika ato rosemary ato polos aja ga mau pake sosis atopun tmbahin isian bacon pun boleh. nti mngkn aku akan share lg resep Bratkartoffeln lainnya ~btw.. mngkn masakan ini memang sedikit menyimpang dri sistem memasak-menggunakan-sedikit-perlengkapan-ku tapi is okeii ini enak jd aku gpp 😂😂 tpi terakhir coba bkin pake req square pan-nya @mommy_wongndeso (ketemu dr ig) ini mempermudah ku bgt. bs masak diujung yg satu buat bombay yg satu lg buat sosis jd mempercepat juga. wkwkkw

Bikin sarapan yang cepet dan gak perlu waktu lama mulai dari persiapan sampe matang ya kentang tumis ini.Bahannya juga simpel, anak-anak pasti suka.Cobain yukk

Sabtu, 5 Oktober 2019Begitu ada semarak clover, tentang kuliner luar, langsung kepikiran negara Jerman, karena bbrp waktu lalu hanya belajar bahasa dan segalanya secara teori tanpa kulineran secara nyata.. Inilah saatnya mempraktekkan dan merasakan sendiri masakan khas Deutschland ala Indonesia. Dari yang sederhana, KARTOFFELSALAT yang selalu ada di acara-acara penting di Jerman,terkenal sebagai pendamping Wurst, Schnitzel atau Barbeque.#Kulinerluarseleralokal#Semarak_kulinerluarseleralokal#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithloveSource : fimela. comKumparan. com