Ini salah satu wadai Khas Banjar yang wajib ada dirumah kala bulan Ramadhan tiba. Dulu, alm nini saya selalu buat wadai ini untuk anak2, menantu2 dan cucunya buka puasa. Beliau bisa buat wadai ini sendirian sampe 3 ceper dengan diameter kira2 28cm dalam waktu sehari. Beliau biasa buat pake ceper enamel jaman dulu, bukan pake loyang.Sejak alm nini meninggal, ga ada yang bikin, jadi mama pernah beli di pasar pal 7, tapi rasanya gak enak. Lalu mama coba bikin sendiri, alhamdulillah berhasil dan saya cuma liatin aja, palingan bantuin ngambil garam dan potong2 sayur 😁✌️Sebenarnya di pasar wadai ditengah kota dan kampung melayu (salah satu kelurahan di kota Banjarmasin) ada wadai ipau yang enak, cuman mama dan saya penasaran pingin bikin sendiri. Alhamdulillah rasanya enak, walaupun tidak seenak buatan alm nini 😁Terimakasih atas inspirasinya mba Silva Malexhi. Saya modif sedikit ya, saya ikutin cara buatnya alm nini dan mama saya yang tanpa saos dan perekat, utk bahan saya ikutin mba Silva walaupun ada beberapa yang saya ganti juga 😁✌️Source : Silva MalexhiModifikasi terinspirasi dari alm nini dan mama#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GoldenApronChallenge

26.07.23Bismillah…Udah rabu ya??? Cepet amad yak 😅😂#GoDaPader_2023 minggu ini adalah team challange. Kali ini bareng mba @netiyulias bikin yg berlapis2 krn temanya kue berlapis dengan nama timnya “LAPIS EMAS” (ngeLAPIs, Saatnya nEti & Mamup kolAbS).Bikin ini krn baru tau dan penasaran. Dikasih resep sm mba neti, kok aq baru tau makanan ini. Mainnya kurang jauh berarti ya mamup 🫣Ternyata ini namanya lasagnanya kalimantan. Kl kt aq mah mirip2 risol yg gak digulung. Yg gak cucok sm lidah aq adalah saus putihnya. Overall ini enak kok. Cuma bikinnya agak ribet aj 🤭😁Note :1. Apabila bahan isian masih bersisa, bs disimpan dikulkas dan digunakan kembali untuk isian risol atau sejenisnya.2. Proses pengukusan wadai ipau dimaksudkan agar wadai ipau tidak mudah basi.Terima kasih mba neti sudah jd partner aq bulan ini 😘🥰🙏🏻Source : Rizky Sigit Tri Cahyo (youtube)#WadaiIpau #GoDaTC_ThousandMiles #GoDaTC_LapisEmas #GoDaTC_MamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Baking 👩🏻‍🍳 ^^

Wadai Ipau ini merupakan salah satu Kudapan Khas Kalsel , bentuknya berlapis seperti lasagna, tekstur kulitnya lembut rasa nya gurih dari siraman saus santan kental dan ada sedikit manis nya juga. Pokoknya komplit rasa nya . Pertama kali sy membiat kudapan ini suami dan anak2 sy suka semua . Recommended banget pokoknya.Sy ucapkan terimakasih buat mbk Wini @Alodia_Kitchen atas sharingnya di WAG Colam. Luar biasa resep2 nya recommended semua 👏😍😍😍😘Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16279762#BromoColamOktober23#Cooksnap_WiniYulita#CookpadCommunity_Malang

Kuliner khas Banjarmasin yg banyak dijual oleh masyarakat Arab peranakan kebetulan kantorku letaknya dikampung mereka kampung arab dan hampir semua rumah membuat kue ini utk dijual sebagai takjil berbuka puasa rasa nya yg gurih dari vla santan dan jg cukup mengenyangkan utk disantap membuat kue ini byk di serbu pembeli selain kue bingka tentunya#pekanposbarmanisgurih#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#BamasakBaimbai#PasarWadai

Ingat banget dulu pertama kali makan ipau ini bulan ramadhan waktu kuliah, awalnya saya bingung liat tampilan wadai ini di pasar Ramadhan krn di tempat asal saya gak pernah ada yg jual, ini wadai rasanya kayak gimana ya krn atasnya bertaburan bawang goreng dan seledri 😂 pas dibelikan sama adek satu kost dan akhirnya baru tau rasanya ipau ini dan ternyata enak dong 🤤🤗 setelah lulus kuliah gak pernah makan lagi dan terakhir makan itu thn 2018 ada yg jual di tempat saya tapi rasanya beda banget sama yg dijual di Banjarmasin, penasaran akhirnya bikin sendiri nyari resep di g**gle dan belum kenal dgn cookpad tapi belum pas aja di lidah, akhirnya 2021 ini baru nemu lagi resep nya di akun cookpad leader kami mba Silva Malexhi tanpa pikir panjang langsung bikin dan ini baru pas di lidah 🥰🥰#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#KampoengRamadhan

Sudah lama bangeeet aku pengen makan wadai ipau ini, mau buat tapi gak kesampaian.Alhamdulillah hari ini akhirnya kesampaian juga buat wadai ipau sekaligus meramaikan moment Lebaran Cooksnap Borneo yang kebetulan pekan ini saatnya cooksnap resep kekawalan Kalimantan Selatan.Jadi, Wadai Ipau ini merupakan wadai (kue) khas Banjar Kalsel yaaa. Menurutku rasanya mirip risoles yang tidak digoreng, bedanya pada saos khasnya yang terbuat dari santan yang gurih, kemudian ada taburan bawang goreng dan seledri yang bikin wadainya jadi berasa lebih nikmat.Ada juga yang bilang wadai ipau ini sebagai lasagna banjar...hehe...iya juga sih, kayaknya bakalan enak juga klo di setiap lapisannya ditambahkan keju gitu😍Tak usah berpanjang lebar lagi...hehe, ini dia resep Wadai Ipau yang aku cooksnap dari cookpaders asal Kalsel mbak Novitaa Sari dengan beberapa modifikasi (untuk kulit dan ragout isian menggunakan resepku)Yuk dicoba🥰Source: @ummuAsiyahKhansaaCooksnap by: @dedifa_cooking#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalsel#Cooksnap_Kalsel#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang

Wadai Ipau ini salah satu makanan khas Banjar Kalimantan Selatan, biasanya dijual di pasar wadai saat Ramadan. Anak saya suka sekali sama makanan ini, mirip lasagna dengan isian daging ayam/sapi, telur rebus, kentang, wortel dengan taburan seledri dan bawang goreng. Kalau makannya nunggu Ramadan kelamaan ya jadi bikin sendiri aja. Makan sepotong aja udah kenyang karena sudah lengkap karbohidrat, protein, vitamin dan mineral, ada susu juga, bisa jadi pilihan agar si kecil mau makan sayur#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#PejuangGoldenBatikApron#week20#cookpadcommunity_kalsel

Selamat Weekend semuanya.....suka banget berlama lama di dapur kalau hari libur gini weheheheeee....jadi ceritanya minggu lalu kami jalan2 virtual ke kota Banjarmasin Kalimantan Selatan uhuuyyy kami disambut hangat oleh mbak @Wien_LaZha 😊😊 tak lupa juga diberi oleh2 berbagai resep khas Banjarmasin...nah dr awal lihat, aku tertarik banget sama Wadai Ipau..sprtinya kok enak dan cantik tampilannya heheee akhirnya jadi deh Cooksnap Wadai Ipau hari ini 💖💖 ternyata beneran enak, gurih dan sedikit manis 🌻🌻 terimakasih resepnya mbak Wien 😘😘Source. @Wien_LaZhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/8596414#PejuangGoldenBatikApron#BromoColam#BromoWithWinniyarti#Bromo_MasakanBanjarNyamanBanar#CookpadCommunity_Malang

Jajan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, untuk isi biasanya menggunakan daging sapi, tapi disini saya ganti dengan daging ayam.Wadai Ipau biasanya banyak dijual saat bulan ramadhan, rasanya seperti lasagna tapi ada yang menyebut pizza dagingAlhamdulillah, enak banget, anak-anak suka 🤗Source resep akun cp mba @Wien_LaZha terimakasih 🙏❤️#GelarTikar_KalSel#Rekreasi_KalSel#Posbar#SerbaDikukus#KreasiDepok_NgukusLauk#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Sudah lama aku penasaran sama Ipau ini, sejak seorang teman asal Banjar bercerita di grup WA tentang kue ini. Lasagna Banjar, katanya. Lalu dia menunjukkan fotonya. Wow... tampak enak. Aku ingin mencoba membuatnya, tapi entah kapan 😅😅Sampai akhirnya Mamah Cookpad mengajak rekreasi ke Kalsel dan membuat kue ini. Baiklaah... ini saatnya menuntaskan rasa penasaran akan #JajananTradisional dari Kalimantan Selatan ini.Kebetulan pas anakku ulang tahun, jadi gak bikin tumpeng deh.. bikin Ipau saja 😁Resep dari Mbak @Wien_LaZha yang kudapat saat ikut #gelartikar_kalsel di discord, dengan sedikit modifikasi.Yuuk cobain...#masakankhasKalimantanSelatan#rekreasi_kalsel#cookpadCommunity_Bandung#pencok_resepPilihanku#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_karbo

Ipau biasa disebut dengan pizza Banjar. Bentuknya bulat dengan taburan daging berada diatasnya. Ipau ini adalah kudapan tradisional orang Arab yang ada di Kelurahan Antasan Kecil Barat (Akaba) atau biasa disebut Kampung Arab di Banjarmasin. Rasanya ada perpaduan antara manis dan gurih.Terimakasih Mba @Wien_LaZha Yang sudah sharing di #GelarTikar_KalselIni resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8596414-wadai-ipau?invite_token=vv8DPaKDCvSw8WCxMQgZuLsc&shared_at=1630916472#Rekreasi_Kalsel#KreasiDepok_NgukusLauk#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Alhamdulillah keturutan juga bebikin Wadai Ipau Khas Banjar. Biasanya hanya dikirimi foto. HheSekarang bikin sendiri, masyaallah enak banget. Tekstur wadai nya lembut, dipadu padankan dengan isian yang gurih dan disiram dengan Vla. Rasanya enak banget, bikin nagih.Yuk langsung saja kita membuat menu ini mbak @silviatgi_4992 dan mbak @EtikSetiya , enak banget#GenerasiAprontis#26September2023#Minggu26#Resep39#BromoColamOktober23#Cooksnap_WiniYulita#CookpadCommunity_MalangResep dari : Vey Alodia Kitchen dengan modifikasi