مرغ را چند دقیقه جوشانده و دوباره می‌شوییم. بعد با یک پیاز و نمک و زردچوبه و ادویه مرغ می‌پزیم.
#هویج را می‌توانیم جدا بپزیم یا اینکه همراه مرغ بپزیم.

برنج را شسته و خیس می‌کنیم.

وقتی مرغ پخت، آن را ریش ریش کرده یا خرد می‌کنیم.#هویج را هم به صورت نگینی ریز خرد می‌کنیم.

پیاز را خرد کرده و سرخ می‌کنیم. بعد مرغ را به آن اضافه می‌کنیم‌ ادویه پلویی و #هویج و #شوید را هم اضافه می‌کنیم. کمی که تفت خورد خاموش می‌کنیم.

برنج را آبکش کرده و به همراه مخلوط مرغ و #شوید و #هویج، دم می‌گذاریم و روی آن زعفران دم کرده می‌ریزیم.
زرشک را بعد از خیساندن و شستن، کمی تفت می‌دهیم و هنگام سرو، روی پلو می‌ریزیم.

نوش جان😊

اگر براتون مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان صلوات بفرستید.🙏🌹