Итальянский пирог "12 ложек"

Name: Итальянский пирог "12 ложек"
Cuisine: України
Ingredients: 3 шт. яйца; 12 ст. л. растительное масло без запаха; 12 ст. л. молоко; 12 ст. л. сахар; 12 ст. л. мука пшеничная высшего сорта; 1 ч. л. разрыхлитель; 1 щепотка соли; 1 ч. л. апельсиновая цедра

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117

Рівне, Рівненська область, Україна

Пирог "12 ложек",очень просто готовится и быстро съедается!
Так как у меня не оказалось лимона,но в морозилке всегда есть запас цитрусовой цедры,я решила проиксперементировать . И заверяю вас,что пирог получился ароматный, нежный и вкусный без всяких усилий.
#весна #выпечка #12ложек" #cookpad_ua #cookpad

Відкрити у додатку Cookpad

Інгредієнти

3 шт.яйца
12 ст. л.растительное масло без запаха
12 ст. л.молоко
12 ст. л.сахар
12 ст. л.мука пшеничная высшего сорта
1 ч. л.разрыхлитель
1 щепоткасоли
1 ч. л.апельсиновая цедра

Інструкція з приготування

1

Подготовить ингредиенты. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
2

В глубокую миску вбить яйца,добавить сахар и взбить миксером до пузырьков. Добавить молоко, растительное масло,соль и цедру.
3

👉Цедру я заготавливаю,как только дома появляются апельсины или лимоны. Натёртый верхний слой цитрусовых на мелкой тёрке,посыпаю сахаром,перемешиваю и помещаю в стеклянную баночку. Храню в морозилке. А добавляю в выпечку вместо ванили.
4

Всё взбить миксером до однородной консистенции.
5

В муку добавить разрыхлитель и просеять. Я просеиваю по два раза,чтобы мука стала более воздушной. Постепенно ввожу муку в жидкую массу и взбиваю миксером пару минут.
6

Тесто получается средней густоты.
7

Форму для выпекания смазать маслом(сливочным или растительным) и посыпать манкой или мукой. Влить тесто.
👉У меня форма диаметром 26см.
8

Духовку предварительно разогреть до t180° и выпекать пирог 35минут.
Выключить духовку и оставить пирог ещё на 10 минут,чтобы не осел.(у меня газовая духовка)
9

Тёплый пирог посыпать сахарной пудрой,тогда она те будет быстро осыпаться. А когда пирог совсем остынет, можно нарезать на порции.
10

Нежный бисквит с апельсиновой "ноткой"!
11

При подаче, украсить ягодами.
Пирог получился очень нежным и очень вкусным. А ягоды дабавили сочности.
Приятного вам чаепития!☕🍰👌
12

По этому же рецепту я испекла пирог второй раз в той же форме для выпекания,но с абрикосами. Пропёкся хорошо!
Абрикосы не лучший вариант для начинки,надо попробовать с черникой🤔☺️
13

И третий раз выпекала этот же пирог, но на верх посыпала грецкие орехи и кунжут. Пирог сильно не поднялся, но пропёкся очень хорошо!
14