لحم بعجين
ولله الحمد ومن بعد تجارب كثيرة وتجربة وصفات مختلفه من تحت أيد شفات محترفين
قدرة احصل على افضل ما تذوق لساني من وصفة اللحم
ومين فينا ما بعرف اللحم بعجين على الطريقة الموصلية
لحم بعجين
ولله الحمد ومن بعد تجارب كثيرة وتجربة وصفات مختلفه من تحت أيد شفات محترفين
قدرة احصل على افضل ما تذوق لساني من وصفة اللحم
ومين فينا ما بعرف اللحم بعجين على الطريقة الموصلية
الخطوات
- 1
اولاً نفرم اللحم والدهن على الماكينه عيار 0
ثم نقوم بفرم كامل الخضار على الخلاط على ان تكون خشنة - 2
ثم نضع كامل كمية البهار مع دبس الرمان والليمون السائل داخل الخلاط ونخلطهم جيداً
وبعدها نضعها على اللحم - 3
تنبيه مهم على الخضار
اولاً الطماطم يجب ان تكون مستوية جيداً ولونها احمر
ثانياً يرجى تصفيته ماء البصل ويفضل ان تفرم ناعم على السكين
ثالثا الثوم يفضل ان يكون حب ليس بودر
رابعاً الفلفل الحار اختياري
خامساً الفليفلة الحمراء تقطع مكعبات صغيرة
سادساً لا يضر ان أضفت بالنهاية القليل من البقدونس - 4
وان كنت تحتاج وصفة عجين ادخل صفحتي بتلاقيها بنستناك ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)