SIO PIA : Roti Kacang Hijau Khas Pontianak

Seneng banget bisa bikin SIO PIA ini, anak-anak juga pada suka. Ini cemilan tergampang deh kayaknya yang pernah aku buat. Oh ya ini hasil recook berulang kali resep milik @JE deBloom bisa dibilang aku recook nya plek ketiplek sebab udah sempurna banget sih resep nya itu, (thanks ya mbakyu)
SIO PIA : Roti Kacang Hijau Khas Pontianak
Seneng banget bisa bikin SIO PIA ini, anak-anak juga pada suka. Ini cemilan tergampang deh kayaknya yang pernah aku buat. Oh ya ini hasil recook berulang kali resep milik @JE deBloom bisa dibilang aku recook nya plek ketiplek sebab udah sempurna banget sih resep nya itu, (thanks ya mbakyu)
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang, aduk sisihkan sekitar 5-6 menit hingga berbuih tanda ragi aktif dan siap digunakan
- 2
Setelah bahan biang siap, campurkan ke dalam bahan A (yang sudah diaduk rata sebelumnya), aduk hingga tercampur rata, disini adonan masih lengket
- 3
Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. bulatkan, tutup dengan serbet/plastik wrap, diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit
- 4
Kempiskan adonan, bagi masing-masing adonan 25 gr, beri isian 10 gr. Pipihkan, biarkan mengembang sambil menyelesaikan adonan lainnya
- 5
Panggang dengan api kecil di atas pan anti lengket hingga kuning keemasan, balik dan tekan-tekan sedikit. Tutup pan selama memanggang.
- 6
Isian : Rebus kacang hijau bersama semua bahan lainnya, hingga lunak. Lalu matikan kompor, dinginkan, blender, masak kembali di atas wajan hingga kalis dan bisa di pulung
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sio Pia (Roti Pontianak) Sio Pia (Roti Pontianak)
08 April 2020Ini bentuk nya seperti bakpia tp adonan nya seperti roti tp adonan nya bersahabat sekali ga perlu ulen sampai kalis sekali.Meskipun sdh dingin roti nya msh empuk dan cukup pake teflon sdh jadi.Anak ku suka banget sm cemilan ini.Yuk bikin..Source's : Melz kitchen#AkademiCemilan#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron2#minggu28 Eli Yana DL -
463. Sio Pia (Roti Kacang Hijau Pontianak) #SelasaBisa #BikinRam 463. Sio Pia (Roti Kacang Hijau Pontianak) #SelasaBisa #BikinRam
Day 30:Alhamdulillah, akhirnya sampai juga pada hari yang ke-30 dari challenge #BikinRamadanBerkesan. Kebetulan hari ini si adik dapat tugas dari sekolah membawa takjil untuk dibagikan ke saudara-saudara dhuafa di sekitar sekolah. Pilih jenis kue yang mengenyangkan dan bergizi tapi cepet bikinnya. Karena kebetulan pagi-pagi saya juga ada jadual nguji skripsi. Ingat pernah nyimpen resep Sio Pia punya @mellisa_hartanto di IG, thanks mbak resepnya (ada modifikasi sedikit), sekalian ijin share yaa😋😊👍 Proses timbang bahan dan aduk-aduk adonan versi kilat aja. Sambil nunggu adonan mengembang ditinggal mandi dan beres-beres yang lain. Tadddaaaa ... jadi juga si Sio Pia yang cantik, hehehe ... love it😋😋😋 Oiya, resep isian kacang hijaunya saya tulis terpisah ya, biar gak kepanjangan resepnya. Dan ... maaf saya gak bisa tunjukkan gimana tekstur di bagian dalamnya kue, karena ternyata jumlah kue pas sehingga semua terangkut ke sekolah. Tapi sudah cukup puas masih bisa jeprat-jepret ambil gambar untuk dokumentasi cookpad. Semoga semangat #BikinRamadanBerkesan bisa berlanjut di tahun berikutnya ... aamiin😊😄👍 JE deBloom -
Sio Pia(Roti khas Pontianak) Sio Pia(Roti khas Pontianak)
Anak anak bilang ini roti legend jaman mereka SD dulu, karena bentuk nya yg mirip dgn roti gepeng yg suka di beli mereka dl sudah lama aku pingin bikin sendiri roti ini pas ketemu resep nya di CP mba Eli @Eliyana langsung aku bikin tak terkira anak anak senang dan suka baru keluar oven jg lgsg di serbu jadi bertambah rasa nya immun tubuh ku karena senang liat anak anak menyukai hasil baking ku setelah 2 minggu menjalani isoman dirumah kangenn rasa nya ingin kedapur lg perdana setelah istirahat aktifitas di dapur baking lg#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Roti Pia Isi Kacang Hijau Roti Pia Isi Kacang Hijau
Bismillah..Roti pia atau roti gepeng kalau di sini menyebutnya, merupakan roti yg dimasak dg teflon dan diberi isian aneka rasa, ada coklat, kelapa, kacang hijau, dan keju. Varian yg paling disuka di rumah adalah rasa kacang hijau dan coklat.Biasanya kalau di sini dijual di warung2 seribuan sebungkus, tapi sesekali buat sendiri yg pastinya jauh lebih bersih dan sehat, isiannya pun lebih enak dan banyak dibanding beli. My mom suka sekali.. udah buat versi ini 2 kali, pengen coba isi coklat lagi request saudara di rumah..Terimakasih banyak resepnya kak @Ganangrassa......#CookpadCommunity_KalSel.. Al Khair_kitchen -
Sio Pia / Ki Lu Pia / Roti Pontianak Sio Pia / Ki Lu Pia / Roti Pontianak
Sio Pia atau pia bakar adalah roti khas asal Pontianak.. Sekilas mirip bakpia cuma ini bahan dasar masih roti ( sumber Melz Kitchen)Step ga sempat foto ya. Karena masih pertama x bikin. Belum sempurna 😂 Anak2 suka makan Sio Pia 😂. Next mau bikin lagi. Biar bisa lbh sempurna lgi 👩🍳Lebih jelas lgsg lihat : sumbernyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4856236-sio-piaki-lu-pia-roti-pontianak-no-mixer?invite_token=uMiX6NyizyFvg4Hh8YRCaUER&shared_at=1608188199Source : Melz Kitchen Hety Priscilla -
Roti Pia Isi Kacang Hijau Coklat Roti Pia Isi Kacang Hijau Coklat
Assalamualaikum yorubun aku mau bagiin resep roti pia nih yang lembut, empuk, legit, dan enak banget pokoknya. Untuk isian bisa sesuai selera ya. Yuk cek resepnya jangan kula like and recook ya Alya Nurfitri🍳 -
Pia Basah a.k.a Roti Pia isi Kacang Hijau Pia Basah a.k.a Roti Pia isi Kacang Hijau
Lagi kangen kampung, akhirnya dibikin aja cemilan kue pia, resepnya mba Diah Didi, kebetulan masih ada stok kacang hijaunya, ini juga salah satu kue favorit keluarga, kalau mama paling suka yang isi kacang hijau dan keju, dan kali ini aku bikin yang rasa kacang hijau, sebenarnya untuk resep kulitnya sama, tinggal isiannya disesuaikan dengan selera masing-masing ya, mau kacang hijau, coklat atau keju, selera aja, yuk coba dibikin 😘😘#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees AISHA -
Pasta Kacang Hijau - Isian Pia/Pao/Onde-Onde/Roti Pasta Kacang Hijau - Isian Pia/Pao/Onde-Onde/Roti
📌 Madiun, 29 Mar 2024Pertama kalinya mau-maunya saya bebikinan kaya gini menjelang lebaran 😅. Tapi demi keinginan yang menggebu akhirnya eksekusi aja di dapur. Kangen banget pia basah jaman sekolah madrasah dulu. Suka banget sama pia basah isi kacang hijau. Jadi next resep kulitnya ya.Pasta kacang hijau ini cocok digunakan untuk isia pia, pao, onde-onde, roti isi, maupun roti goreng. Yuk masak 👩🍳#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
44.2020.Pasta Kacang Hijau (Isian Pia|Roti|Bakpao) 44.2020.Pasta Kacang Hijau (Isian Pia|Roti|Bakpao)
Pasta kacang hijau ini enak sekaliiiii. Saya sering buat untuk isian pia dan bakpao. Versi pasta ini sebelumnya saya pakai resep bunda RASZ dan saya sudah modifikasi sesuai selera saya yaa.#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri#PiaKacang_NaluriHomemade#Pastry_NaluriHomemade Nana Lukita Sari -
Kacang Hijau Isian Bakpao, Bakpia Dan Roti Kacang Hijau Isian Bakpao, Bakpia Dan Roti
Untuk isian Bakpao, Bakpia ataupun Roti ibu lebih suka kacang hijau, jd Hari ini bikin isian kacang hijau Juga buat persiapan Nge Bakpao 😉 langsung eksekusi Aja 😉#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#practicemakeperfect#AnekaIsian#KacangHijauIsianBakpaoBakpiaDanRoti Lovelychef By TieDQ -
Roti Pia Isi Kacang Ijo Roti Pia Isi Kacang Ijo
Gak pernah bosen dgn roti ini... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang Ningmas Ayu Sri Mulyadi -
Kacang Hijau Isian untuk Bakpia, Bakpao, Roti dll Kacang Hijau Isian untuk Bakpia, Bakpao, Roti dll
Source Lovelychefby ThieQPas diposting langsung cookmark sekalian ikutan program baru dari JccoBUSWAY ( Budget Sesuai)Tema kali ini Kacang Hijau dengan Budget Rp 30.000,-Rinciannya sebagai berikut1. 150gr kacang hijau kupas Rp 5.000,-2. 1 lembar pandan Rp 500,-3. 5 sdm gula pasir Rp 1.000,-4. 1/4 sdt garam Rp 200,-5. 65ml santan kental Rp 3.000,-Total jadinya 400gr dengan modal Rp 9.700,-Nah ini bisa dijadikan berbagai isian seperti bakpia, mochi, bakpao, roti , onde-onde dllNotes 📝Selesai matang langsung tutup dengan plastik wrap ya supaya atasnya tidak kering.#Busway_CangIjo#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#PekanPosbarKacang Dapur Olive
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar