Овочевий крем-суп

love_cooking15
love_cooking15 @vasyl86
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
4 порції
  1. 1 шт.Морква 🥕
  2. 1 шт.Цибуля
  3. 1 шт.Фенхель
  4. 4 шт.Зубки часнику
  5. 1/2 шт.Цвітної капусти
  6. 1/2 шт.Броколі
  7. 5 шт.Стебла селери
  8. 50 г Вершкове масло
  9. 1.5 лБульйону
  10. 200 млВершки
  11. за смакомСіль перець
  12. Пармезан, сухарики, шкварки для подачі

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    В кастрюлю з товстим де будемо готувати суп кладемо вершкове масло і розігріваємо його. До розігрітого вершкового масла додаємо цибулю часник моркву і починаємо все смажити.

  2. 2

    Додаємо порізану селеру і фенхель.

  3. 3

    Додаємо Цвітну капусту і броколі та обсмажуємо все до м'якості овочів.

  4. 4

    Заливаємо все бульйоном, додаємо спеції і варимо протягом 30 хвилин

  5. 5

    Знімаємо суп з вогню і за допомогою блендера перебиваємо все в пюре. Додаємо вершки і знову перебиваємо за допомогою блендера.

  6. 6

    Нас крем суп готовий можемо дегустувати. Смачного.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
love_cooking15
love_cooking15 @vasyl86
https://www.tiktok.com/@love_cooking15https://www.instagram.com/love.cooking15
Читати далі

Топ пошуку в

Схожі рецепти