Édeskömény saláta

Ancsyka001
Ancsyka001 @ancsyka_001
Hajdú-Bihar megye

Vitaminokban gazdag saláta. Sültek mellé nagyon finom, kicsit különlegesebb ízvilággal.
#kotenykihivas2024

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25-30 perc
4-5 adag
  1. Salátához:
  2. 1 dbközepes édeskömény
  3. 1 dbsavanykás alma
  4. 1 dbközepes fej lilahagyma
  5. 1,5 dbközepes narancs
  6. 3 marékvegyes salátalevél (nálam bébispenót, rukkola, céklalevél)
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerinttört tarkabors
  9. Öntethez:
  10. 0,5 dbközepes narancs kifacsart leve
  11. 1,5 evőkanálolívaolaj
  12. 1 kávéskanálbalzsamecet

Elkészítés

25-30 perc
  1. 1

    A megtisztított édeskömény gumót négybe vágjuk, a keményebb torzsarészét kivágjuk, majd vékonyan felszeleteljük, felcsíkozzuk.

  2. 2

    A megmosott alma magházát eltávolítjuk, majd vékony cikkekre vágjuk. A narancs héját lefejtjük, kifilézzük, majd a narancshúst kisebb darabokra vágjuk (nekem most kissé puha narancs volt itthon, így a filézés elmaradt). A megtisztított lilahagymát félfőre vágjuk, gyűrűire szedjük.

  3. 3

    A saláta keveréket átmossuk, lecsepegtetjük. Az öntethez a fél narancs levét kifacsarjuk, majd alaposan összekeverjük az olívaolajjal és a balzsamecettel.

  4. 4

    Mindent egy nagyobb tálba teszünk, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet jól összeforgatjuk.

  5. 5

    Rögtön kínálhatjuk, fogyaszthatjuk, de pár óra állás a hűtőszekrényben jót tesz neki. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ancsyka001
Ancsyka001 @ancsyka_001
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Csak egy egyszerű, vidéki háziasszony vagyok, akinek régi és örök szenvedélye a sütés-főzés! ☺
Olvass tovább

Hasonló receptek