Ongol Ongol Gula Aren

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Jajanan traditional ini, sunguh sgt memgoda u di santap dg teksturnya yg kenyal2..
Yuuk di coba...

#CookpadCommunity_Depok
#ResepJajananPasar
#EnaknyaJadiBeda

Ongol Ongol Gula Aren

Jajanan traditional ini, sunguh sgt memgoda u di santap dg teksturnya yg kenyal2..
Yuuk di coba...

#CookpadCommunity_Depok
#ResepJajananPasar
#EnaknyaJadiBeda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40m
  1. Bahan Ongol Ongol
  2. 100 grTepung Ketan Bola Deli
  3. 50 grTepung Beras Bola Deli
  4. 65 mlsantan instan
  5. Bahan Gula Aren :
  6. 150 grGula Aren
  7. 300 mlAir
  8. 2 lbrDaun Pandan
  9. Bahan Kelapa
  10. 200 grKelapa Parut
  11. 1 sdtGaram
  12. 2 lbrDaun Pandan

Cara Membuat

40m
  1. 1

    Siapkan gula aren, iris2, sisihkan. Rebus air sampai mendidih, masukan gula merah dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan harum pandan. Kemudian, angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Siapkan bahan2 nya

  3. 3

    Dalam wadah baskom, masukan tepung ketan bola deli dan tepung beras bola deli, aduk rata kemudian masukan air gula aren, aduk2 merata dg ballon whisk, masukan santan

  4. 4

    Saring adonan ongol2, kemudian masukan ke cetakan / loyang.

  5. 5

    Dlm mangkok, kelapa parut, tambahkan garam aduk2 kemudian taruh di atas nya daun pandan, kukus selama kurleb 10m,angkat dan dinginkan, sisihkan.

  6. 6

    Panaskan kukusan, sampai uap panas nya keluar, masukan cetakan ongol2, kemudian masak kurleb 10 sd 15m, kemudian angkat dan dinginkan.

  7. 7

    Ongol2 siap u dihidangkan...selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa