Котлети з телячої печінки та фаршем свинини

Вікторія Руденко
Вікторія Руденко @yurtynka_
Вінниця

Котлети з телячої печінки та фаршем свинини

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Вікторія Руденко
Вікторія Руденко @yurtynka_
Вінниця
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15-30 хвилин
25-35 котлет
  1. 600 гПечінка теляча
  2. 400 г фаршу свинини(можна взяти інший)
  3. 1цибуля
  4. 2яйця
  5. 3 ст. л. манки

Інструкція з приготування

15-30 хвилин
  1. 1

    Нарізаємо печінку кубиком

    Фото кроку 1 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  2. 2

    Перебиваємо печінку блендером до однорідної маси

    Фото кроку 2 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  3. 3

    Мʼясорубкою перемолоти цибулю

    Фото кроку 3 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  4. 4

    Додати цибулю до печінки

    Фото кроку 4 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  5. 5

    Беремо яйця додаємо до них сіль та перець, та збиваємо до однорідної маси

    Фото кроку 5 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
    Фото кроку 5 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
    Фото кроку 5 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  6. 6

    До печінки з цибулею додаємо фарш

    Фото кроку 6 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  7. 7

    До печінки,цибулі та фаршу додаємо манку та чекаємо 5/10 хвилин щоб манка набухла

    Фото кроку 7 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  8. 8

    Додаємо до печінки,цибулі,фаршу та манки збиті яйця та перемішуємо до однорідної консистенції

    Фото кроку 8 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
    Фото кроку 8 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  9. 9

    На розігрітій сковорідці з олією обсмажуємо котлети з обох боків

    Фото кроку 9 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
  10. 10

    В результаті отримуємо ось такі смачні котлетки

    Фото кроку 10 до Котлети з телячої печінки та фаршем свинини.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Вікторія Руденко
Вікторія Руденко @yurtynka_
Вінниця

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. 🍕 Домашня піца з тунцем — як із піцерії, тільки смачніша!
  2. Тефтелі у вершковому соусі
  3. Куліш в казані на плиті
  4. Шпундра з куркою
  5. Львівський сирник з вишнями і маком
  1. Дріжджові бельгійські вафлі
  2. Ризото із сушеними білими грибами
  3. Ананаси в листковому тісті - ніжний та хрусткий десерт 👌
  4. Бабусин пиріг з яблуками