Paradicsomszószban sült mozzarella
Kstee @cook_Kstee
Szintén fogyókúrabarát, interneten talált, kissé átalakított recept. Egy (formányi) adag kb. 210 kcal, másfajta (kisebb kalóriatartalmú) mozzarellával ez még optimalizálható.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az olívaolajon lepirítjuk az apróra kockázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a megfelezett koktélparadicsomokat is. Sózzuk, hozzákeverjük a cukrot, kicsit együtt is pirítjuk.
- 2
Eközben feldaraboljuk a lecsepegtetett, papírtörlőn leszárított mozzarellákat, és félretesszük őket. (Legközelebb kisebb kockákra vágom.)
A paradicsomokat (amikor picit összeestek már) felöntjük a passzírozott paradicsommal, ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, és a balzsamecetet is hozzákeverjük. Lassú tűzön főzzük kb. 10 percig, míg besűrűsödik.
- 3
Ha kész a paradicsomszósz, egyenlően elosztjuk a négy szufléformában, a mozzarelladarabokkal együtt, ezeket lehet picit ekkor sózni.
A formákat belehelyezzük egy sütőtálba, és 190 C fokra előmelegített sütőben nagyjából 18-20 perc alatt összesütjük, a végén használható légkeverés is. Gyors, finom vegetáriánus fogás. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Tápiókapuding
Fogyókúrában is fogyasztható desszert.10 dkg natúr puding nagyjából 70 kcal. Ehhez még hozzájöhet a gyümölcszósz, de cukor nélkül az is csekély kalória.Növényi vagy alacsonyabb zsírtartalmú tehéntejjel még jobban optimalizálható a kalóriatartalom.A fenti pohár össz kalóriatartalma kb. 155 kcal.
Sajtos hús vegyes salátával diétásan
Már hosszú ideje terveztem valamilyen sajttal sült húst készíteni, de diétába illeszthető módon. Sok cookpades társamtól merítettem ihletet, de én light termékekkel dolgoztam.A vegyes saláta 100 grammja kb. 36 kcal, azaz korlátlanul fogyasztható. 😊A sajtos hús 100 grammja számításaim szerint 180 kcal (zsírszegény termékek felhasználásával).A fenti képen látható adag (13 dkg saláta és 20 dkg hús) rendkívül kedvező kalóriatartalmú, csupán 407 kcal, és nem utolsósorban isteni finom. 🙂
Rucola saláta
Egy igazán finom, friss, üde saláta. Akár önmagában vagy pirítóssal is fogyasztható, de remek kísérője lehet sülteknek is. Diétázóknak szintén kiváló. A rucola az egyik nagy kedvenc salátám, még magában is szeretem rágcsálni, imádom ennek a salátának az egészen egyedi, semmivel össze nem téveszthető ízét.
Pulykafasírtos friss saláta, chilivel és fahéjjal 🌶 🍎
Kb. 580 kcal, ha egy finom és kicsit pikáns salátára vágyok, akkor ezt készítem el, a chili és a fahéj nagyok finom az édesburgonyával összesütve.🍴
🏃🏼♀️ 
Paradicsom - mozzarella di buffala
Nagyon egyszerű recept nagyon jó minőségű alapanyagokból: édes, érett koktélparadicsom, mozzarella di buffala, és extra szűz olívaolaj.#kotenykihivas2024
Caprese saláta
Népszerűvé az 1950-es években vált, amikor a nagy gourmand hírében álló, száműzetésben élő egyiptomi királynak, Farouknak egyedi és könnyű ételként szolgálták fel Capri szigetén, a Grand Hotel Quisisanában. Magán viseli az olasz konyha minden pozitívumát. A recept olasz neve, “insalata caprese” szó szerint azt jelenti, hogy Capri szigetéről származó saláta.
Caprese saláta
A Caprese (ejtsd: kápréze) salátában egy jellegzetesen olasz ízvilág fedezhető fel. Igazán kellemes a bazsalikom, a balzsamecet, a bors, és a paradicsom ízelegye. Próbálja ki Ön is ezt a látványos salátát!
Paradicsomos cukkinikrém
Az interneten kínálgatta magát a recept, hát vasárnap délutáni elfoglaltságképpen kicsit átalakítva készítettem egy adagot. Összesen 15 db kisebb-nagyobb, még kisebb üveggel lett. Maradt egy kis tálkára való, ami hűtőbe került. Tegnap délután "véletlenül" arra jártam és egy fél zsemlére rápakoltam egy jókora kanállal. Óriási élmény volt, mert szépen összeértek az ízek, és a zsemlére kerülve lázba hozták az ízlelőbimbóimat. Míg vasárnap kissé fanyalogva - mert jobbra számítottam, pedig az eredeti recepthez képest zöldfűszerekkel is gazdagítottam az ízvilágát - pakoltam üvegekbe és a száraz dunsztba, tegnap este (ebből még egy adagot készíteni kell) elhatározással falatoztam.
Zöldfűszeres csirkemell bulgúrral
Az adag szám elég relatív, attól függ mennyire ízlik majd ha kipróbálja.☺️ Főképként most ez van, mert ez sem élte meg, hogy esztétikusabb képet csináljak😅
Rozmaringos camembert sült paradicsommal és bagettel
Az Instagramon talált recept-videó alapján készült előétel.#november2025
Insalata Caprese
Bármelyik étkezésre megállja a helyét, ha nem vacsorára eszem, akkor pirítóst is készítek mellé. 365 kcal/adagBazsalikom: sok benne a C-vitamin, afrodiziákum, étvágynövelő, vizelethajtó és szélhajtó hatású fűszernövény.Oregánó: antibakteriális hatású, magas mangán-, C-vitamin, vas-, kalcium-, kálium és rosttartalmú fűszernövény.
Caprese csirke
Csirkemell főétel variáció, könnyen és viszonylag gyorsanYazio recept, 1 adag 450 kcal
Rukkola saláta
Nálunk nagy kedvenc ez a rukkola saláta recept. Lehet köretként, de akár önmagában is fogyasztani. A mozarellánál a golyók súlyát írtam, figyeljük a dobozon, mert van, amelyiknél a teljes súly van, ami a folyadékkal együtt értendő. De kb. 15 pici mozzarella golyó kerül egy adagba.
Paradicsomos tonhalas rakott tészta
Nagyon finom, diétás ebéd. 😊Egy adag kb. 390 kcal, zsír: 10g, szénhidrát: 42 g, fehérje: 34 g
Caprese saláta
Vezúv saláta
Saját recept, ezt a nevet adtam neki😁
Sajtos tejszínes canelloni
Sajtos tésztás dolgokat imádjuk, így ezt is 🤗Egyszerű kis étel, és jó közösen elkészíteni 😊
Almás krumplisaláta (light)
A hétvégi fasírtmaradékhoz kellett 2 napra egy olyan kísérő, ami gyorsan elkészül egy hosszú hétköznap után. Íme. 😊A lenti összetevőkkel a saláta 100 grammja csupán 80 kcal.Nagyon klassz ízvilág, az öntet selymes krémessége, az alma fanyar frissessége, és a hagyma üdesége remekül egészíti ki a burgonya semleges ízét.
Kakaós-meggyes süti (hagyományosan és diétásan is)
Gyerekkorom egyik kedvenc sütije volt, nagymamám istenien készítette.Lent leírom a magam által kreált diétás recept hozzávalóit, illetve alattuk a nagymamámtól beszerzett klasszikus recept szerinti összetevőket is, ha azok eltérnek a diétástól (a VAGY szókat követően olvashatóak a "nem diétás" variációk) .A diétás verzió kalóriatartalma 100 grammonként kb. 162 kcal, ami redukálható pl. friss vagy fagyasztott meggy használatával, a dió kicsi csökkentésével a cukor javára (a dió kalóriatartalma másfélszerese a cukorénak, de a tésztából teljesen nem hagyható ki).A lenti adag a fele az eredeti recept szerinti mennyiségnek. Közepes sütőtálhoz elegendő.A fenti két kocka sütemény kb. 187 kcal.
Töltött sült paprika
Kicsit más, mint a szokásos diétás köretek. 100 grammja kb. 140 kcal, egy adag (egy fél paprika megsütve) nagyjából 230-240 kcal kalóriatartalommal bír. Ha light trappistát használunk (nekem nem volt itthon), vagy a fehér rizst barnára cseréljük, valamivel kedvezőbb a tápanyag tartalom.
Grillezett mozzarella szendvics
Az olasz ízek kedvelőinek ajánlom, illetve azoknak, akik egy könnyed reggelire, vacsorára vágynak. 😊 Nincs teltségérzet és még egészséges is (ha abba tudod hagyni a fogyasztását 😀). Nagyon finom!
Viczián Viktória 
Frittata
A tojás kiválóan beilleszthető egy fogyókúrába, mert viszonylag alacsony a kalóriatartalma, ugyanakkor tápláló, és sokoldalúan elkészíthető.Én ma olasz omlettként sütöttem meg egy kiadós vacsorához.A képen látható adag nagyjából 460 kcal (100 gramm kb. 169 kcal), ami jelentősen csökkenthető például a kolbász helyett pulykasonka használatával.Bármivel készülhet, a lehetőségek tárháza végtelen. Én ma este "parasztvacsorásra" vettem a figurát. 😊
Paradicsom-mozzarella előétel
Imádom, ha az étel szemet is gyönyörködtet.🤩
Bruschetta caprese
Így nyáron olyan gyönyörű koktélparadicsomokat lehet a piacon találni, hogy nem is volt kérdés, mit készítsek!
Csirkemell Pesto-Mozzarella Borítással 🌱
Ez a csirkemell recept nem csak finom, hanem látványosan is mutatós, így ideális lehet akár egy hétköznapi vacsorához, akár vendégváró fogásként is.
Caprese csirkemell - sült burgonyával
Egy kicsit másképp készítettem el, de az ízek magukért beszéltek.🤭 egy könnyed ebédnek nagyon jó volt.
Sült paradicsom mozzarella golyócskákkal
Volt egy doboz fonnyadásnak indult koktélparadicsom
Padlizsános-paradicsomos penne
Ez a tésztafinomság egy talált és általam átalakított recept. Kivettem azokat a hozzávalókat, amiket nem szeretek, de így is nagyon gazdag ízhatású lett.
Toszkán szűzérme
Egy könnyed és gyors olaszos nyári étek, amely a forró napokon sem terheli meg a gyomrot: Toszkán szűzérmék.
Színes bulgursaláta
A változatos, finom, egészséges, és mindeközben fogyókúrás receptek sora folytatódik egy zöldségekkel és eperrel feldobott bulgursalátával. (Mindenféle maradék zöldséget, gyümölcsöt hasznosítottam, amit itthon találtam.)10 dkg saláta - fetasajt nélkül - nagyjából 80 kcal.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/22572031
Szöveges kommentek