Tape Goreng/ Rondo Royal / Monyos (khas Jepara)

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Satu lagi makanan khas Jepara yang banyak penggemarnya, yaitu monyos/ rondo royal atau biasa kita sebut tape goreng 😍
Makanan yg berbahan dasar tape singkong, dengan diberi pertepungan 😉 , garam lalu digoreng .

#MatosColamApril24
#MakananKhasJepara
#HariKartini
#CookpadCommunity_Malang

Tape Goreng/ Rondo Royal / Monyos (khas Jepara)

Satu lagi makanan khas Jepara yang banyak penggemarnya, yaitu monyos/ rondo royal atau biasa kita sebut tape goreng 😍
Makanan yg berbahan dasar tape singkong, dengan diberi pertepungan 😉 , garam lalu digoreng .

#MatosColamApril24
#MakananKhasJepara
#HariKartini
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
9 bj
  1. 300 grtape singkong
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. Sejumputgaram
  4. Tepung pelapis :
  5. 2 sdmtepung mocaf/ tepung beras
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tape singkong dihaluskan, buang sumbunya.
    Siapkan juga bahan lainnya

  2. 2

    Di wadah, masukkan tape yg sdh halus + tepung terigu + garam, aduk hingga tercampur rata. Lalu ambil 1 sdm, kepal2, pipihkan. Lakukan hingga tape dibentuk semua.

  3. 3

    Pelapis :
    Di mangkok, masukkan duo tepung, garam dan air. Aduk hingga tercampur rata menjadi adonan.
    Masukkan tape yg sdh dibentuk, lalu gulung2kan kedalam adonan tepung pelapis hingga semua permukaan tape tertutup adonan.

  4. 4

    Goreng di minyak dg panas sedang, 1x balik hingga golden brown. Angkat lalu tiriskan. Tata di piring saji, dan tape goreng siap menjadi teman setia saat kita bercerita 🥰🥰😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar (2)

Resep Serupa