Egy lábasba öntöm az olajat, hozzáadom a lisztet, kevergetem, kicsit megpirítom-rántást készítek. Én nagyon szeretem már ennek is az illatát. Utána hozzáteszem a kiolvasztott spenótot (vagy friss, megpucolt /erezetét középen letépett/ külön megfőzött és leszűrt) spenótot. Felengedem vízzel és felforralom. Közben kevergetem, hogy le ne égjen. Teszek hozzá még fokhagymanyomón áttört fokhagymát és sót. Forrás után 5 percet rotyogtatom és ez kész.

Köretnek a krumplit megpucolom, megmosom, felkockázom és sós vízben megfőzöm. Forrástól kb. 10 perc és ez is kész.

Főzhetünk/ süthetünk hozzá virsli, tükörtojást, kolbászt vagy akár tarját is. Én tarját készítettem. Megmostam, lecsepegtettem, sóztam, borsoztam, Vegetával is megszórtam. Forró olajban serpenyőben hirtelen átsütöttem mindkét oldalát. A kisült saját levében kisebb hőfokon még puhára sült kb. 20 perc alatt.