Kolemben R.A Kartini

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
Wangon ↔ Yogyakarta

Untuk memperingati hari Kartini, @MamahCookpad mengajak kita untuk membuat aneka kuliner khas dari kota kelahiran R.A Kartini yaitu kota Jepara. Seingat saya, saya belum pernah mencoba apalagi membuat makanan khas dari Jepara, jadi agak bingung mau buat apa. Berhubung kondisi badan yg belum pulih benar, saya pilih utk membuat Kue Kolemben ini yg terinspirasi dari resep mbak @mayhai_107 . Kue ini simple karena hanya membutuhkan 3 macam bahan dan cara membuatnya pun mudah. Kalau untuk rasanya cenderung manis, setelah keluar dari oven, bagian atas kue chruncy dan bagian dalamnya lembut.
Resep aslinya berasal dari buku "Kisah & Kumpulan Resep Putri Jepara, Rahasia Kuliner RA Kartini, RA Kardinah, Ra Roekmini" Halaman 327

Source : Saomi Mayhai
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22563594-kolemben-ra-kartini?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos #Kopijos_April
#Kopijos_HariKartini
#SelaluIstimewa
#HariKartini #MakananKhasJepara

Kolemben R.A Kartini

Untuk memperingati hari Kartini, @MamahCookpad mengajak kita untuk membuat aneka kuliner khas dari kota kelahiran R.A Kartini yaitu kota Jepara. Seingat saya, saya belum pernah mencoba apalagi membuat makanan khas dari Jepara, jadi agak bingung mau buat apa. Berhubung kondisi badan yg belum pulih benar, saya pilih utk membuat Kue Kolemben ini yg terinspirasi dari resep mbak @mayhai_107 . Kue ini simple karena hanya membutuhkan 3 macam bahan dan cara membuatnya pun mudah. Kalau untuk rasanya cenderung manis, setelah keluar dari oven, bagian atas kue chruncy dan bagian dalamnya lembut.
Resep aslinya berasal dari buku "Kisah & Kumpulan Resep Putri Jepara, Rahasia Kuliner RA Kartini, RA Kardinah, Ra Roekmini" Halaman 327

Source : Saomi Mayhai
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22563594-kolemben-ra-kartini?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos #Kopijos_April
#Kopijos_HariKartini
#SelaluIstimewa
#HariKartini #MakananKhasJepara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 loyang
  1. 4 butirtelur
  2. 180 grgula pasir
  3. 120 grtepung terigu segitiga biru

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Mixer telur sampai setengah mengembang.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir lalu mixer lagi sampai mengembang kental berjejak. Tambahkan tepung terigu, aduk rata (saya mixer dg kecepatan terendah asal rata lalu aduk balik perlahan).

  3. 3

    Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper.
    Lalu oven 180°C selama 40 menit (sebelumnya oven dipanaskan dahulu 10 menit). Sesuaikan lagi dengan oven masing-masing dirumah krn panas oven berbeda-beda.

  4. 4

    Setelah matang, dinginkan dan potong².

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
pada
Wangon ↔ Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa