Gesztenyehab torta meggylekvárral
Gesztenyehab torta meggylekvárral
Elkészítés
- 1
A piskótához a tojássárgáját a cukor felével habosra keverjük. A fehérjéket pedig a cukor másik felével kemény habbá verjük
- 2
A fehérjehabot két részletben hozzá forgatjuk a sárgájához és beleszitáljuk a kakaóport a liszttel. Óvatosan beleforgatjuk.
- 3
Sütőpapírral bélelt torta formában 180 C fokon előmelegített sütőben 14 perc alatt megsütjük. (18 cm-es karika kellene, de nekem most csak 25cm-es volt kéznél, kicsit vékonyabb lesz tőle a tészta de tökéletesen megteszi)
- 4
A tortaformát elmossuk, majd visszatesszük a karikába a piskótát és megkenjük meggylekvárral
- 5
Gesztenyehab: egy kisebb fazékba a gesztenyepürét, a cukrot és a tejet bot-mixerrel összeturmixoljuk, majd forrásig melegítjük. A vízben feloldott lapzselatint beletesszük, egy kis rumot és átkeverjük. Majd hagyjuk kihűlni.
- 6
A tejszínt addig habbá verjük és két részletben hozzá forgatjuk a kihűlt gesztenyepürénkhez.
- 7
A gesztenyehabot ráöntjük a piskótánkra és egy éjszakát hagyjuk megkötni
- 8
Csokikrém: a tejszínt a mézzel forrásig melegítjük, majd beledobjuk a felkockázott étcsokit. Keverjük amíg a csoki el nem olvad majd ráöntjük a tortánkra. 1-2 órát hűtőbe tesszük.
- 9
Hűtés után körbe vágjuk belülről hogy szépen jöjjön le a torta karika.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Gesztenye torta Gesztenye torta
Sokak nagy kedvence. Jól bevált recept, ami biztos elnyeri mindenki tetszését.
-
Tejszínes gesztenye torta Tejszínes gesztenye torta
Nagy kedvenc, édesanyám születésnapjára mindig elkészítem. Könnyű habos sütemény, nem túl édes.
-
Őszi gesztenyehab torta Őszi gesztenyehab torta
Drága anyukámnak volt tegnap a születésnapja és neki csináltam ezt a tortát. Neki nagyon ízlett és az egész családnak is! (Fontos: én azokat a hozzávalókat írtam le, amiket én használtam és így ez a torta teljesen cukormentes! De ti megcsinálhatjátok, hogy a méz helyett cukrot raktok bele és amihez odaírtam, hogy bio (pl.: bio kakaópor) ott ti használhatjátok, ami nektek van. Ez a többi receptnél is így lesz, hogy úgy írom le, ahogy mi csináltuk, de ti ezt átdolgozhatjátok! Nagyon örülök, ha még valakinek ízlik vagy elkészíti! További szép napot! ❤❤
csörgö sára -
Gesztenye torta gm Gesztenye torta gm
Ezt a receptet egy gm csoportban találtam, és az alapján készítettem el, pici módosításokkal! 😊
-
-
-
-
Mákos palacsinta meggylekvárral, vanília pudinggal Mákos palacsinta meggylekvárral, vanília pudinggal
A mák a palacsinta tésztájában van, a töltelék vaníliapuding és házi meggylekvár. Isteni finom!A tölteléket mindenki ízlése szerint variálhatja. #aranykoteny23
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek