Великодній шоколадний пиріг з сиром/Приготуйте цей смачний пиріг для вашої родини на свята)

17 кулінарів планують це приготувати
Українська Кухня Кращі Традиції
Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine
Украина

На Великдень зазвичай, родина збирається на святковим столом. Тому пропоную вам приготувати пиріг шоколадний з сиром, це дуже смачний рецепт, який виходить смачніше за торт. Приготуйте та порадуйте своїх рідних цим смаколиком.

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

  1. Складники:
  2. тісто
  3. 6 шт.яєць
  4. 100 млолії
  5. 10 грозпушувача
  6. 400 гборошна
  7. 3 ст. л. какао
  8. 250 млмолока
  9. 200 гцукру
  10. 1/3 ч. л.солі
  11. сирна начинка
  12. 200 гсиру
  13. 80 гцукру
  14. 15 гкрохмалю
  15. 100 гсметани
  16. шоколадна помадка
  17. 3 ст. л.сметани
  18. 3 ст. л.цукру
  19. 2 ст. л.какао
  20. 50 гвершкового масла

Інструкція з приготування

  1. 1

    Готуємо тісто для пирога: в мисці з’єднуємо яйця, сіль, починаємо збивати міксером на низьких оборотах, до утворення піни. Далі додаємо цукор, збільшуємо швидкість, збиваємо 7 хвилин, до побіління та збільшення маси в об’ємі. Далі додаємо молоко, олію. Перемішуємо до однорідності. Окремо до просіяного борошна додаємо розпушувач, какао. Додаємо їх до рідини, перемішуємо, щоб тісто було без грудочок.

  2. 2

    Готуємо сирну начинку: у мисці з’єднуємо сир, сметану, цукор, крохмаль. Все перебиваємо його блендером, до однорідної маси.

  3. 3

    Форму змащуємо олією, викладаємо половину шоколадного тіста, зверху викладаємо сирну начинку, далі тісто яке залишилось викладаємо зверху.

  4. 4

    Розігріваємо духовку на 180 градусів, випікаємо пиріг 45-50 хвилин до готовності. Орієнтуйтесь по своїй духовці. Після випікання виймаємо його з форми і даємо повністю охолонути.

  5. 5

    Готуємо шоколадну помадку: у ковшик кладемо какао, цукор, перемішуємо, далі додаємо сметану. Ставимо ковшик на вогонь, помішуючи добре нагріваємо, поки цукор повністю не розчиниться. Далі додаємо масло, помішуючи проварюємо ще 1 хвилину. Вимикаємо вогонь, даємо трішки охолонути, а далі поливаємо помадкою зверху пиріг, за бажання прикрашаємо до смаку.

  6. 6

    Пиріг готовий можна подавати його до столу)

  7. 7

    Процес приготування у відео рецепті:
    https://youtu.be/FSSNPVt9j1k

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Українська Кухня Кращі Традиції
Украина

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів