Káposztás burgonyaleves (vegán)

Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03

Finom új káposzta, burgonyával, paradicsommal egy egyszerű zöldséglevesnek elkészítve.

Káposztás burgonyaleves (vegán)

Finom új káposzta, burgonyával, paradicsommal egy egyszerű zöldséglevesnek elkészítve.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 300 grammúj fejes káposzta
  2. 4-5 dbburgonya
  3. 3 dbsárgarépa
  4. 3 dbparadicsom
  5. 1 csomagújhagyma szárral együtt
  6. 1 evőkanálkókuszolaj
  7. 1 teáskanálszárított kapor
  8. 1 mokkáskanálfrissen őrölt fekete bors
  9. 1/2 mokkáskanálőrölt fehér bors
  10. 1 teáskanálkurkuma
  11. 1 evőkanálnatúr ételízesítő
  12. 1 mokkáskanálőrölt szerecsendió
  13. 1 teáskanálhimalája só
  14. 1 marékapróra vágott petrezselyemzöld
  15. 1,5 lvíz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Egy nagy fazékban hevítek olajat és a karikára vágott hagymát megpárolom.
    Hozzáadom a kockára vágott paradicsomot, darabolt káposztát.
    Fedő alatt párolom 5-8 percig.

  2. 2

    Fűszerezem és felöntöm hideg vízzel. Fedő alatt közepes hőfokon főzőm.
    15-20 perc.

  3. 3

    A burgonyát tisztítom pucolom és darabolom,
    a sárgarépát tisztítom és karikára vágom, majd a leveshez adom, ha szükséges öntök még rá vizet. 15 percet főzőm.

  4. 4

    Főzés végén meghintem apróra vágott petrezselyemzölddel és himalája sóval ízesítem.
    Melegen tálalom.

  5. 5

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03
Közzétéve:

Szöveges kommentek (5)

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
Nagyon gusztusos lett Gabika 😋😍👌🌹.
Imádom a leveseket ❤️.

Hasonló receptek