Gemblong

3 orang berencana membuat resep ini
Cooking Act By Dinart
Cooking Act By Dinart @dinart_2020

makanan favorit dari kecil. coba2 buat eh enak, dan banyak yang suka

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 biji
  1. Gemblong
  2. 350 grtepung ketan
  3. 350 grkepala parut (1/2 tua)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 130 mlair panas
  6. Lapisan Gula
  7. 100 grgula aren
  8. 50 grgula pasir
  9. 150 grair
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus kelapa parut dengan garam, vanili dan pandan kira-kira 15-20 menit setelah kukusan mendidih

  2. 2

    Campur tepung ketan dengan kelapa parut, hingga rata.

  3. 3

    Tuang air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan tidak lengket di tangan. jangan terlalu lama mengaduknya nanti keras.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera. kalau saya suka yang tidak terlalu besar. 40 gr per kalau mau besarnya sama atau sesuai selera.

  5. 5

    Goreng dalam minyak yang sedang panasnya. setelah itu tiriskan.

  6. 6

    Untuk membuat lapisan gula, campur semua bahan, dan biarkan hingga mengental.

  7. 7

    Masukkan gemblong yang sudah digoreng, lalu diaduk. jika sudah terbalut rata, bisa matikan api dan terus diaduk hingga lapisan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Cooking Act By Dinart
pada
seorang pokrol bambu, bergelut dengan kitab undang-undang dan peraturan, mencari kebahagian di dapur.
Lebih banyak

Resep Serupa