Швидке, смачне, легке печиво з шоколадом та горіхами за 30 хвилин часу
Швидке, смачне, легке печиво з шоколадом та горіхами за 30 хвилин часу
Інструкція з приготування
- 1
Дуже обережно відділяємо білки від жовтків, щоб жовтки не потрапили до білків. (посуд в який відділяємо білки має бути чистим, сухим, знежирений)
- 2
Додаємо до білків дрібку лимонної кислоти, можна замінити ч.л лимонного соку, (я забула додати на початку, додала під час збивання), збиваємо до пивної піни.
- 3
Додаємо ванілін та порційно цукор дрібного помелу, щоб швидше розчинився, а краще цукрову пудру.
- 4
Збиваємо білки до дуже щільної, стійкості, глянцевої маси.
Бажано, щоб весь цукор розчинився, але, якщо не розчиниться, то нічого страшного, печиво всерівно буде смачним.
- 5
Подрібнюємо зручним для вас способом горіхи та шоколад. (Я подрібнила ще з самого початку).
Швидко та обережно, буквально пару разів, перемішуємо лопаткою, оскільки шоколад та горіхи жирні, білки можуть осісти. Тому робити треба обережно та швидко. Довго не вимішувати!!!
- 6
Ось така маса має вийти
- 7
Деко застелити пергаментом високої якості, або пергамент змастити олією. Викладаємо столовою ложкою або кондитерським мішком, печиво. (якщо відсаджувати насадкою, то з широким виходом, бо шоколад та горіхи можуть застрягати).
Робіть краще невеликі, щоб на раз вкусити. Можна й більші, але, коли будете відкушувати, кришитиметься.
- 8
Випікаємо при температурі 150°С 15-20хв, середній рівень духовки. Тоді печиво зверху буде хруске, а всередині трішки тягнутиметься.
Якщо хочете повністю сухе та не потріскане зверху, як бізе, тоді випікати при меншій температурі та довше по часу.
- 9
Готове печиво дістаємо з духовки та лишаємо на деко охолонути.
Смакуємо!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Печиво з шоколадом та горіхами Печиво з шоколадом та горіхами
Надзвичайно легке в приготуванні. Але, запах ваніліну, шоколаду та горіхів, підкорить ваше сердечко. #календар2026
-
Печиво новорічне з прянощами (без меду) Печиво новорічне з прянощами (без меду)
#преміявипічка
-
-
Полуничне варення з шоколадом/Ну дуже смачне вареннячко до млинців) Полуничне варення з шоколадом/Ну дуже смачне вареннячко до млинців)
Ну дуже смачне вареннячко до млинців)
-
Тістечко "Кошики" з білковим кремом та повидлом Тістечко "Кошики" з білковим кремом та повидлом
#кулінарнашкола#весна#вишиванкаРецепт подано на 1 порцію
-
-
Вишневий пиріг з горіхами 🍒 Вишневий пиріг з горіхами 🍒
Дуже цікавий та смачний пиріг ) #ігри #випічка
-
Шоколадне печиво з м'ятою Шоколадне печиво з м'ятою
Для мене поєднання м'яти з шоколадом є дуже вдалим. Більше всього люблю це поєднання в морозиві. Але на днях найшла рецепт шоколадного печива, ще й з м'ятою. Тому я не забарилася з рецептом до вас. -
Печиво за 30 хвилин Печиво за 30 хвилин
Дуже просте та швидке печево. Моя мама розповіла, що у її дитинстві бабуся у це печево додавала мак, отож наступного разу також спробую додати. Думаю буде смачне.
-
Печиво з горіхами та шоколадом Печиво з горіхами та шоколадом
Мабуть це єдине печиво яке я печу дуже часто. Воно просто шедевральне. Я завжди роблю дві порції, бо вони дуже швидко з'їздаються. -
Ніжний пиріг з ягодами, лимоном, горіхами та меренгою Ніжний пиріг з ягодами, лимоном, горіхами та меренгою
#веснаДуже смачний та ніжний пиріг. Можна готувати в будь-яку пору року, використовуючи, залежно від сезону, свіжі чи заморожені ягоди.
-
Італійське печиво Савоярді Італійське печиво Савоярді
Савоя́рді ( італ. savoiardi — « савойські »), також « жіночі пальчики » — бісквітне печиво витягнутої плоскої форми, хрустке та ніжне. Смакує як самостійно, так і використовується для приготування більш складних десертів.
Більше рецептів
Коментарі