نذوب السكر والكاكاو في الحليب ونضعهم على النهار ونبدأ بالتحريك ليبدأ يسخن الحليب نضيف الزبدة تكون ذايبة من قبل ونحرك قليلا.ليغلي الخليط غلوة واحدة نطفي النار ونضع القشطة ونحرك لتذوب جيداً والخليط يكون ناعم بدون تكتلات

نترك خليط الشوكولاتة قليلا دقيقتين ثم نسكبه فوق البسكويت المكسر ونحرك بلطف ليختلط البسكويت مع خليط الشوكولاتة

نسكبه في قالب مغلف بنايلون او ورق زبدة ونضغط ونرص جيداً ونضعة بالثلاجة ليبرد ويتماسك ويقطع بعد ٤ ساعات ويزين حسب الرغبة