في صحن نكسر البيضه مع رشة ملح وملعقة زعتر نحركهم جيداً في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت الين تصير حاره نضع البيض يستوي من الجهتين ثم نضيف شريحة جبن او رشة موزاريلا حسب الرغبة بس عليكم بألف عافية😋