نسلق الدجاج مع المطيبات كالمعتاد.

نفرم البصل ناعم.

نقلي البصل بزيت الزيتون.

عند استواء الدجاج نقطعه ونضعه على البصل بعد أن يصبح لونه ذهبي.

نضع الملح والسماق وعصير الليمون ورشة فلفل أسود على البصل والدجاج ونحركهم قليلًا.

نقطع خبز الشراك مثلثات صغيرة ونحشيه بالبصل والدجاج ونلفه.

نصع المسخن في صينية ونرشه بالزيت ونحمره قليلًا في الفرن ثم نخرجه ونضع عليه رشة سماق.

صحتين وعافية ❤️