Tim Ayam Jahe

Yiyin
Yiyin @yinaryan1
Cilacap, Jawa Tengah

Cara lain memasak comforting food ala aku.
Biasanya aku buat kuah ayam jahe.
Kali ini aku tim (kukus) berasa lebih pekat karena pakai sedikit maizena.
Maizena membuat teksture ayam menjadi lebih lembut.

Tim Ayam Jahe

Cara lain memasak comforting food ala aku.
Biasanya aku buat kuah ayam jahe.
Kali ini aku tim (kukus) berasa lebih pekat karena pakai sedikit maizena.
Maizena membuat teksture ayam menjadi lebih lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 orang
  1. 1/2 ekorayam bagian paha, dipotong kecil-kecil, cuci bersih
  2. 2 ruasjahe, kupas iris korek api
  3. 2 smsaus tiram
  4. 2 smkecap ikan
  5. 2 smkecap asin
  6. 1 smmaizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan semua bumbu biarkan minimal 1 jam

  2. 2

    Beri air sesuai selera.
    Kukus selama minimal 30 mnt.

  3. 3

    Cek rasa, kalau perlu tambahkan sedikit garam.
    Taburi daun bawang dan sedikit rawit merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yiyin
Yiyin @yinaryan1
pada
Cilacap, Jawa Tengah
menjelang usia senja, makin malas memasak karena sudah tidak bersama anak².masakan sehari² yang praktis tapi tetap nikmat menjadi andalan.rata² adalah comforting food.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa