Udang Saus Mentega

Susukhandayani
Susukhandayani @Momyaya_20

Malem-malem lagi pengen banget makan seafood pas cek kulkas masih ada udang jadi mari kita olah resep simpel dan praktis ini👌

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgUdang
  2. 1 Buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih (dicincang)
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 buahtomat (diiris)
  7. 5 sdmmargarin
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 1 1/2 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmgula pasir (disesuaikan)
  13. 1 sdmpenyedap rasa (royco ayam)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, kepalanya dibuang.

  2. 2

    Iris bawang bombay, cincang bawang putih, iris cabe rawit dan daun bawang serta iris tomat, potong kotak (buang bijinya).

  3. 3

    Lelehkan margarin, masak udang setengah matang lalu sisihkan.

  4. 4

    Lelehkan margarin, lalu tumis cincang bawang putih sampai kecoklatan lalu masukkan bawang bombay di tumis hingga layu, selanjutnya dimasukkan irisan cabe rawit, tomat dan bawang daunnya ditumis hingga harum.

  5. 5

    Kecilkan api, lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin ditumis dan masukkan udangnya lalu beri air kira-kira 200 ml (disesuaikan). Setelah dimasukkan air tambahkan gula dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

  6. 6

    Udang saus mentega siap disajikan. Nikmat bangettt, pasti Moms bakalan approved sm rasanya. Selamat mencoba Moms 🫶🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susukhandayani
Susukhandayani @Momyaya_20
pada
Java and western food 🍽I Love Cooking 🍴🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa