Ezüst galuska, cukor-, glutén- és laktózmentesen
Nagyon régóta vágytam egy jó aranygaluskára, viszont imádom a mákot és valami mákosat is ettem volna. 🙂 Nosza, összekötöttem a kettőt. Az Éléskamra gluténmentes (és nagyon jó!) lisztkészítményei közül a KELTES ÉLMÉNY nevűt használtam hozzá. A csomagoláson 2 alap kelt tészta recept található: az egyik tojással, a másik TOJÁSMENTESEN készül. Én itt, most a tojásos verziót teszem közzé. Nagyon finom lett! Ha igényli valaki a tészta tojás nélküli receptjét, jelezze és megírom (bár a liszt csomagolásán rajta van).
Ezüst galuska, cukor-, glutén- és laktózmentesen
Nagyon régóta vágytam egy jó aranygaluskára, viszont imádom a mákot és valami mákosat is ettem volna. 🙂 Nosza, összekötöttem a kettőt. Az Éléskamra gluténmentes (és nagyon jó!) lisztkészítményei közül a KELTES ÉLMÉNY nevűt használtam hozzá. A csomagoláson 2 alap kelt tészta recept található: az egyik tojással, a másik TOJÁSMENTESEN készül. Én itt, most a tojásos verziót teszem közzé. Nagyon finom lett! Ha igényli valaki a tészta tojás nélküli receptjét, jelezze és megírom (bár a liszt csomagolásán rajta van).
Elkészítés
- 1
Robotgéppel keverjük a tészta hozzávalóit (a felsorolásnál megadott sorrendben) egynemű masszává. Pihentessük 30 percig.
- 2
Keverjük össze a töltelék hozzávalóit és tegyük félre.
- 3
Amíg tészta pihen, elkészítjük a sodót. Ehhez a pudingport szárazon elkeverjük a cukorral, apránként felöntjük a tejhelyettesítővel és felforraljuk. Miután besűrűsödött a kívánt állagúra, elzárjuk alatta a hőforrást és hideg vízfürdőben, folyamatosan kevergetve lehűtjük.
- 4
Pihentetés után a tésztát liszttel megszórt szilikon lapon kb. 1-1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- 5
Egy tepsit kivajazunk (én mondjuk ehhez is kókuszolajat használtam), megszórjuk liszttel. Erre helyezzük a kiszaggatott korongokat, melyeket lekenünk vékonyan kókuszolajjal. Mehetnek a maradék tésztadarabkák a korongok közé. Az egészet megszórjuk töltelékkel. Ha több a korongunk, akkor lesz még egy emelet, azon arányosan még töltelék.
- 6
A mi sütőnk gyenge, ezért 185°C-on sütöttem (előmelegítve!) 35 percig, alsó-felső sütési módban, de egy átlagos sütő esetén szerintem 180 C fokon fél óra elegendő neki.
- 7
Ennyi az egész, jó étvágyat hozzá! 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Citromos mákos torta, nemcsak Krisztián napra Citromos mákos torta, nemcsak Krisztián napra
Szeretjük a mákot, szeretjük a citromot, együtt a kettőt meg pláne. Így névnapjára ezt kapja a férjem 😊 Hogy ne csak neki legyen jó, hanem nekem is, ezért #glutenmentes #tejmentes #cukormentes 💖
-
Szezámos bagel Szezámos bagel
Egyszerű elkészítésű recept. Enyhén édeskés íz, nagyon finom, puha még másnap is. Nekem 13 db lett ebből a tészta mennyiségből. Eteti magát, hamar el fog fogyni. A szója szósztól szép színe lesz, de aki nem szereti, vagy nem szeretné hozzá használni az nyugodtan kihagyhatja. Úgy is szép színt kap majd, illetve ízben nem változik miatta semmi. Próbáljátok ki! 😊
-
Túrós-mákos barack darabokkal glutén és laktózmentesen :) Túrós-mákos barack darabokkal glutén és laktózmentesen :)
Szerettem volna valami mákosat sütni (mert a férjem nagyon szereti), és találtam egy jó kis receptet a neten csak ép gluténos volt :( hát akkor most már nem az :) Isteni finom és igen gyorsan fogy :) :D
-
Kapros-túrós lepény glutén- és laktózmentesen Kapros-túrós lepény glutén- és laktózmentesen
Igazi békebeli sütemény a kelt tészta-alapú kapros-túrós lepény. Magyarországon sokszor anyáról száll a recept a lányára amit még a nagymamától tanult az anyukája valamikor. És hogy honnan ered? Ki tudja. 😊 Minden családnak meg van a saját túrós kapros lepényreceptje, ami csak az övék.Régen sokat készítettem, míg egyszer a nagyobbik lányom azt nem mondta, hogy ő olyan füves sütit nem kér. 🙄😂🙈 Ez már nagyon régen volt, mert akkor talán 5-6 éves lehetett. Most eszembe jutott, az én drága férjem nagy örömére, most derült ki, hogy mennyire hiányzott ez a sütemény az utóbbi évtizedekben a családi asztalról. 💗
-
Máktorta meggylekvárral és citromhabbal Máktorta meggylekvárral és citromhabbal
Amióta az eszemet tudom, szeretem a mákot. A mákos sütik közül is ez a kedvencem, a tészta alapot nagyon sok mindenhez használom alapként, jól variálható.Aki szereti a mákot, mindenképp próbálja ki, isteni finom a savanykás meggylekvárral és a citromos fehérjehabbal a tetején.
-
Linzer karika glutén és laktózmentesen Linzer karika glutén és laktózmentesen
Sziasztok !Nem tudom járt-e már úgy valaki , mint én . 😊Fél éjszaka azon gondolkodtam milyen sütit is kellene sütni.Már elég régen nem volt egy normális édesség az asztalon.Ezért gondoltam sütök egy kis linzer . Ahhoz minden van itta konyhában és gyorsan kész is .
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Állíthatom, hogy az egyik legjobb kelt tészta amivel eddig dolgoztam, ami pláne jó, mivel teljes kiőrlésű liszttel készült. Pont ezért nem egy falós sütemény. Maximum 1-2 darab, aztán víz és szépen kitölti a gyomrot.
-
Tortácskák #gluténmentes #tejmentes #tojásmentes Tortácskák #gluténmentes #tejmentes #tojásmentes
Ez a sütemény a narancs krémmel és a tejszínhabbal tojásmentesen is nagyon mutatós és finom. A tésztájához az inspirációt Kohári Évitől kaptam.
-
Almás (cukor-, glutén-, tejmentes) Almás (cukor-, glutén-, tejmentes)
Gyorsan valami finomat! Ez lehetne ennek a sütinek a mottója. A már itt lévő receptemet készítettem el másképpen, diétázó családomnak. Jó étvágyat hozzá!
-
Mézes krémes glutén- és laktózmentesen Mézes krémes glutén- és laktózmentesen
Vannak receptek, amelyeket még nem gluténmentesitettem. Nem is értem mire vártam, de most már ez így esett. Elérkezett az idő, a családi mézes krémes is elkészült végre. Óvatosan kóstoltam, mert ennek igazán finom íze volt régen. A férjem szeme felcsillant, ez nagyon finom lett. 😋 Aggódtam, hogy esetleg száraz lesz, vagy csak úgy törik majd és szeletelhetetlen lesz. De nem, tökéletes az állaga, mindene. Aki ehet búzából készült sütiket az is nyugodtan elkészítheti a receptet, akkor a búzadarából 5 evőkanállal kell és talán kevesebb joghurt vagy tejföl a tészta összeállításához.#gluténmentes #laktózementes #mézes #krémes -
Kovászos fonott kalács aszalt szilvával és vörösáfonyával 🍞 Kovászos fonott kalács aszalt szilvával és vörösáfonyával 🍞
Volt egy jó adagnyi kovászom a hűtőben, valamit kezdeni kellett vele, hogy ne vesszen kárba 😁 Kalácsot kovásszal még úgy sem készítettem... épp itt volt az ideje hogy nekilássak 🤗 Egyetlen "aprócska" gondom volt, hogy a sütőm hőérzékelője tönkrement😩 Bármennyire is takargattam a kalácskát, a külseje eléggé fekete lett 😔 A bélzete viszont ritka, foszlós, fincsi... csakhát ugye a külcsínnel van némi gond. 🤭
-
Glutén és laktózmentes palacsinta torta Glutén és laktózmentes palacsinta torta
Valami krémes desszertre vágytam. Ezt sikerült összehoznom. Sajnos a tészta hozzávalóit pontos mennyiségre nem tudom, érzésre csináltam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek