Roti Goreng Isi Ayam

Dapur Pitta
Dapur Pitta @dapur_pitta
Bandung

Masakan kali ini buat menu sat set untuk isian roti goreng..
Ayam dimarinasi dengan Batavia rub dari emaku ini enak banget, meresap sekali dan jadi ga perlu banyak bumbu udah enak banget, keponakan aqu sampe berebutan cobain roti goreng isi ayam ini dan bilang enak.. Apalagi emaku Batavia rub ini bisa banget dimakan sama anak anak karena bebas msg dan cocok untuk yg diet..

#MasakSatSet
#TinggalRubLangsungEnak
#CookpadCommunity_Bogor

#combocalakan_satsettetapenak
#tinggalrublangsungenak
#masaksatset

Roti Goreng Isi Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan kali ini buat menu sat set untuk isian roti goreng..
Ayam dimarinasi dengan Batavia rub dari emaku ini enak banget, meresap sekali dan jadi ga perlu banyak bumbu udah enak banget, keponakan aqu sampe berebutan cobain roti goreng isi ayam ini dan bilang enak.. Apalagi emaku Batavia rub ini bisa banget dimakan sama anak anak karena bebas msg dan cocok untuk yg diet..

#MasakSatSet
#TinggalRubLangsungEnak
#CookpadCommunity_Bogor

#combocalakan_satsettetapenak
#tinggalrublangsungenak
#masaksatset

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
16 pcs
  1. Bahan Roti Goreng
  2. 250 gramTerigu
  3. 1 butirKuning Telur
  4. 50 gramGula Pasir
  5. 120 mlSusu Cair
  6. 1 sdtRagi Instan
  7. 35 gramMargarin
  8. 1 sdtGaram
  9. Bahan Isian
  10. 250 gramFillet dada Ayam
  11. 4 buahBawang putih cincang kasar
  12. 2 batangDaun bawang
  13. 1 sachetSaos Tiram
  14. 1 sachetBumbu Batavia Rub Emaku
  15. 2 sdmKecap Manis
  16. 1 sdmKecap Inggris
  17. 1 sdtGaram
  18. 1 sdmGula
  19. 2 sdmMargarin untuk menumis
  20. 2 sdmTerigu
  21. Bahan pelapis
  22. 1 buahPutih Telur
  23. SecukupnyaTepung Roti/ Tepung Panir
  24. Topping
  25. IrisanDaun Selada
  26. IrisanTomat
  27. IrisanTimun
  28. Saos Cabe
  29. Nori Tabur Korea (Eonni Nori) Emaku

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Potong potong kecil fillet dada ayam yg sudah di cuci bersih, taburi dengan 1 sachet Batavia Rub Emaku, aduk rata, kemudian simpan dalam kulkas dan biarkan 1 jam

  2. 2

    Buat adonan roti, masukkan terigu, gula, ragi instan dan kuning telur dan susu cair, aduk menggunakan mixer hingga setengah kalis

  3. 3

    Masukkan garam dan margarin, mixer kembali sampai kalis elastis, kemudian timbang adonan masing-masing 30 gram, kemudian rounding sampai mulus masing-masing adonannya. Lalu diamkan 30 menit

  4. 4

    Setalah itu masukkan adonan roti dalam putih telur dan guling gulingkan dalam tepung Panir, ulangi langkah-langkah nya sampai adonan roti habis, diamkan kembali 45 menit -1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam, goreng roti dalam minyak panas dan biarkan dingin

  6. 6

    Untuk isian ayam

  7. 7

    Masukkan dalam wajan margarin, lalu Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan Ayam yg sudah dimarinasi dengan Batavia rub, masukkan kecap manis, kecap Inggris, garam, gula, saos tiram, masak hingga matang dan masukkan daun bawang lalu dan tepung terigu,(agar tekstur menjadi lebih padat dan menyatu). Masak hingga matang

  8. 8

    Cuci bersih timun, daun Selada dan tomat. Iris sesuai kebutuhan.

  9. 9

    Potong dua roti goreng, masukkan daun selada, isian ayam dan tomat. Kemudian susun di dalam piring. Beri topping sais tomat dan nori tabur dari emaku. Roti goreng isi ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Pitta
Dapur Pitta @dapur_pitta
pada
Bandung
mencoba belajar masak lebih baik lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa