برياني سمك بالطريقه البحرينيه
طبخته بتعليمات الوالدة ،😘
ممكن تستخدمون اي نوع من السمك المفضل عندكم. أنا طبخت سمك (بنت النوخذه) اسم خليجي للسمك، ممكن باللحم او الدجاج.
برياني سمك بالطريقه البحرينيه
طبخته بتعليمات الوالدة ،😘
ممكن تستخدمون اي نوع من السمك المفضل عندكم. أنا طبخت سمك (بنت النوخذه) اسم خليجي للسمك، ممكن باللحم او الدجاج.
الخطوات
- 1
نقوم بتجهيز السمك ونقلب.
- 2
مطبخ الرز ،ونصفي ونتركه جانبا.
- 3
ونقلب البطاطس بعد تصفيته من الماء والملح.
- 4
نجهز طنجرة ، فيها قليل من الزيت ونضع جميع المقادير المقطعه + البهارات الصحيحه.
- 5
ونستمر في التحريك حتى تختلط المقادير وتذبل، نبهرها ونرش عليها قليل من ماء الورد بالزعفران.
- 6
نضع قليل من الماء، لعمل خلطه التي نراها كثيرا مع رز البرياني😋 نضع طبقه رقيقه من الرز ونصف السمك والبطاطس المقليه،طبقه خفيفه
- 7
نضع رز وسمك وبطاطس وخلطه حتى نفاذ الكمية وتشكر على نار هادئه.
- 8
ويرش الوجه بالماء الورد والزعفران ،والزعفران المنقوع بالحليب الساخن.
- 9
وبالهنا والعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
برياني بالسمك المقلي برياني بالسمك المقلي
الطرق لعمل البرياني عديدة ومتنوعة ﻷنو كل عيلة إلها طريقة وفي ناس بيقولوا أصله هندي وناس بتقول باكستانيالمهم إنه طيب والعيلة كلها بتحبهوبصراحة هالطريقة سهلة ومابينخرب المطبخ وبيتوسخ بعمله وحبيت اعمل جنبه سمك مقلي لحتى خلي الاوﻻد ياكلوا سمكبتمنى تعجبكن وتجربوها
-
-
-
-
-
مجبوس سمك دباغي (بحريني) مجبوس سمك دباغي (بحريني)
طبخه كان البحارة لصيد اللؤلؤ قديما يطبخونها فترة وجودهم في عرض البحر، تعلمتها من أمي الحبيبه.
-
-
-
برياني الدجاج برياني الدجاج
من الاكلات المفضله لدى الخليجين سهله وطعمها لذيذ جدا
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات