Perkedel Kentang

Irly Ayha Iwhie
Irly Ayha Iwhie @Irlyayha
Surabaya, Jawa Timur

Suami q suka bgt sma perkedel kentang, saking sukanya sampe sering dicemilin perkedelnya.

#pemulacookpad
#belajarmasak

Perkedel Kentang

Suami q suka bgt sma perkedel kentang, saking sukanya sampe sering dicemilin perkedelnya.

#pemulacookpad
#belajarmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/2 kgdaging
  3. Secukupnyabwg pre
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu halus
  6. 7 siungbwg merah
  7. 5 siungbwg putih
  8. sedikitjahe
  9. Secukupnyalada
  10. sesuai seleraSeasoning

Cara Membuat

  1. 1

    💭 Cuci bersih lalu potong2 kentang

  2. 2

    💭 goreng stengah matang kentang

  3. 3

    💭 ulek/tumbuk/blend kentang yg sdh digoreng td (klo aq pke Chopper hehe biar cepet)
    💭 cuci bersih daging lalu blend
    💭 siapkan bumbu halus, tumis bumbu lalu masak dgn daging + masukan seasoning sesuai selera

  4. 4

    💭 pindahkan ke wadah lain kentang yg sdh di blend jadikan 1 dgn daging yg sdh dimasak dgn bumbu td.
    💭 jgn lupa bwg pre digongso dulu hingga layu n harum

  5. 5

    💭 jadikan 1 semua bahan & aduk2 hingga semua adonan merata
    💭 kocok 1 telur sbg bahan celup
    💭 adonan kentang dibentuk bulat2 sesuai selera

  6. 6

    💭 adonan yg sdh dibentuk bulat dicelupkan ke telur lalu goreng hingga golden brown
    💭 pada saat digoreng jgn keseringan dibalik2 biar gga pecah
    💭 dibalik nya saat sisi salah satunya sdh garing
    💭 perkedel kentang sudah siap dihidangkan... Ditemenin sayur sop+ sambel jd mkin manteb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irly Ayha Iwhie
Irly Ayha Iwhie @Irlyayha
pada
Surabaya, Jawa Timur
Sebaik-baik nya manusia, ialah yg "saling bermanfaat" bagi sesama ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa