Bola bola ubi goreng (kopong)

Servia Madian.
Servia Madian. @baking_rumahan
Jakarta

Cemilan nikmat!!! Garing di luar, kenyal di dalam.😘

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 275 grubi cilembu, kukus dan haluskan
  2. 60 grgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 100 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubi panas-panas, gula, garam dan baking powder. Uleni hingga rata

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka, uleni hingga rata. Ambil adonan bentuk bulat bulat.

  3. 3

    Goreng dalam minyak goreng yg sudah dipanaskan. Minyak jgn terlalu banyak ya.

  4. 4

    Goreng adonan sampai berkulit kemudian tekan tekan dengan spatula dari berbagai sisi sampai mengembang dan matang

  5. 5

    Tips: goreng di api agak kecil ya. Makin ditekan maka makin mengembang tapi jangan sampai pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Servia Madian.
Servia Madian. @baking_rumahan
pada
Jakarta
ibu dengan dua anak. hobby masak dan baking, eksperimen resep resep baru dan bikin cemilan,....yang uda pastinya bikin sendirinya lebih sehat, terjamin dan enak.resep terbaru juga bisa dilihat di ig @serviamadian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa