Ayam suwir kemangi (anak kost)

Oktaviona
Oktaviona @cook_7353230
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/2 kgekor ayam
  2. secukupnyaKemangi
  3. 2 buahcabe rawit
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 10 buahbawang merah
  6. 6 buahbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk

  2. 2

    Jika sudah empuk, buang airnya dan dinginkan

  3. 3

    Suwir ayam sesuai selera

  4. 4

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting

  5. 5

    Geprek jahe dan serai. Geprek jahe jangan sampai terlalu hancur

  6. 6

    Panaskan minyak goreng diatas wajan, jika sudah panas maka masukkan bahan yang sudah dihaluskan

  7. 7

    Tumis bahan halus hingga wangi

  8. 8

    Jika sudah mulai wangi, masukkan serai dan jahe geprek

  9. 9

    Masukkan ayam suwir lalu aduk sampai rata

  10. 10

    Masukkan bumbu pelengkap seperti garam, lada, dan kaldu jamur

  11. 11

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktaviona
Oktaviona @cook_7353230
pada

Komentar

fadhilatunnisa' Chaniago
fadhilatunnisa' Chaniago @dhilachaniago
Kemanginya dimasukinnya kapan? Di awal apa di akhir?

Resep Serupa