Pangsit Aci Basah

CHA
CHA @aulieasa
Magelang

Pengen bikin wonton chili oil tapi mager banget mari kita buat yang serupa, versi KW.

Pangsit Aci Basah

Pengen bikin wonton chili oil tapi mager banget mari kita buat yang serupa, versi KW.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

58 biji
  1. 50 grtepung terigu
  2. 25 grtepung beras
  3. 250 mlair
  4. 2 sdmminyak
  5. 3/4 sdtbawang putih bubuk
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1 buahputih telur
  13. 75 grtepung tapioka
  14. 2 bungkuskulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Cara pembuatannya ada di resep sebelumnya yang sudah terlampir.
    Tambahannya yaitu campurkan daun bawang dan bawang bombay ketika akan menyiramkan minyak.

    Saya buat model lain yang mirip seperti perahu. Caranya:
    1. Ambil 1 lembar kulit pangsit
    2. Ambil adonan sekitar 1 sdt lalu olesi seluruh sisi pinggiran kulit pangsit dengan air. Lipat membentuk segitiga.

  2. 2

    3. Tekan tengah-tengah adonan untuk menyatukan kedua sisi kulit pangsit. Beri air atas (sisi kanan), bawah (sisi kiri) dan pertemukan kedua sisinya. Lakukan hingga semua habis.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan, dan angkat ketika sudah mengapung. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CHA
CHA @aulieasa
pada
Magelang
Sebab, lupa adalah niscaya maka menuliskannya; jalan ninjaku merawat ingatan.Dan, yang menjadikan masakanmu enak itu Allah, Al-Hasib; yang memberikan kadar kecukupan dengan tepat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa