Garlic Crackers

Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.

Cocok banget buat ngemil sambil nonton TV atau film, dijamin gak berhenti ngunyah. Teksturnya yang renyah rasanya yang gurih, gak kalah enak dari ciki ciki di luaran sana sehat lagi ini.

Garlic Crackers

2 orang berencana membuat resep ini

Cocok banget buat ngemil sambil nonton TV atau film, dijamin gak berhenti ngunyah. Teksturnya yang renyah rasanya yang gurih, gak kalah enak dari ciki ciki di luaran sana sehat lagi ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
-+ 2 toples 1000ml
  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 60 grgula pasir
  3. 11 grragi instan
  4. 210 grair
  5. 5 siungbawang putih
  6. 50 grmargarin
  7. 10 grgaram
  8. 1/2 sdtparsley

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cincang halus bawang putih sisihkan. Bawang bisa ditambah sesuai selera, tetapi jangan terlalu banyak karena nanti pahit.

  2. 2

    Masukkan tepung, gula, dan ragi kedalam wadah, aduk rata, masukkan air uleni hingga tercampur rata. Saya menggunakan mikser duduk, saya sarankan jangan pakain hand mikser.

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukkan bawang putih cincang lalu uleni hingga tercampur rata lagi.

  4. 4

    Kemudian masukkan margarin, garam, dan parsley, uleni hingga kalis, tidak perlu sampai kalis elastis.

  5. 5

    Kemudian bulatkan adonan laku tutup dengan serbet, diamkan 5 menit aja gak perlu lama2.

  6. 6

    Ambil sedikit adonan kira kira 30 gr, lalu gulung gulung hingga memanjang.

  7. 7

    Lalu gunting gunting diatas loyang yang sudah diolesi margarin tipis tipis.

  8. 8

    Kemudian panggang dengan suhu 150°c api atas bawah selama 30 menit atau hingga coklat, putar loyang dan pindahkan posisi atas bawah. Setelah matang goyang goyangkan loyang biar tidak lengket, dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

  9. 9

    Garlic crackers siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
pada
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.
Berawal dari sebuah ROTI yang membuat saya terjun ke dunia kuliner. Makanan favorit sejak kecil yang harus ada setiap pulang sekolah, sampai sekarang, hingga akhirnya aku memilih sekolah tata boga agar bisa membuat makanan-makanan kesukaanku sendiri.✔️ Baking lover🍰✔️ Alumni Golden Apron Season 3🎖✔️ Alumni Golden Batik Apron🎖✔️ Alumni BALON Challenge 🎖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa