Kulit Siomay Dimsum

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
Bandung

Bismillaah.

Kulit dimsum mirip dengan kulit pangsit. Hanya lebih lentur dan lebih tipis. Gunanya untuk membuat berbagai dimsum atau siomay, tetapi kadang dibuatkan makanan serupa seperti kuotie. Bisa juga diberi isian ayam cincang sebagai pangsit rebus.

Insyaallah resep ini ngga rawan sobek, asal ikutin step2nya dan banyak2 tabur maizena nya Rosebrand ya.

#CookpadCommunity_Bandung
#KulitDimsum
#KulitSiomay
#KulitPangsit

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
30 pcs
  1. 120 GrTepung Terigu Serbaguna
  2. 12 GrTepung Tapioka Cap Tani Gunung Rosebrand
  3. 1/2 SdtGaram
  4. 65 GrAir Hangat
  5. SecukupnyaMaizena Rosebrand

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Campur garam dengan air hangat.
    Masukkan ke dalam tepung sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga tercampur rata.

  2. 2

    Diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam, ratakan adonan dan tabur dengan maizena Rosebrand supaya ngga lengket. Lalu giling 3x sampai ketipisan yang diperlukan. Tabur dengan maizena Rosebrand setiap akan menggiling adonan.

  4. 4

    Setelah ditabur maizenan, adonan siap dibentuk. Pakai cetakan bulat ukuran 8cm.

  5. 5

    Pinggiran/sisa adonan hasil cetak tadi, diberi sedikit air dan bisa digiling kembali. Tambahkan maizena Rosebrand supaya tidak lengket ketika keluar dari mesin giling. Lalu cetak kembali. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Siap pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Nova Risky Anriani
Nova Risky Anriani @DapurNV4
Tahan berapa hari untuk kulit dimsumnya bun ?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
pada
Bandung
Mom of three, yang bercita-cita kelak anak-anaknya akan sering pulang karena merindu hasil masakan tangan ibu mereka 🧕👦🧒❤ID: 2600299
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya