Sambal Dimsum
Bismillaah.
Pakai sambal ini dibuat dengan bahan-bahan fresh, walaupun bahan-bahan sambalnya sederhana, tapi tetap menambah kenikmatan menyantap dimsum.
Banyak yang menyandingkan dimsum dengan chilli oil, tapi untuk beberapa orang yang bermasalah dengan cabe kering seperti saya, mengkonsumsi chilli oil keseringan bikin lambung merintih perih.
Saus ini juga saya tidak menambahkan cuka seperti pada umumnya, saya sarankan lebih baik pakai jeruk nipis jika suka asam. Tidak juga menambahkan saus botolan untuk kekentalannya, cukup sedikit tepung maizena rosebrand.
Dengan padu padan gula, kaldu jamur, dan garam yang pas.. pasti akan lebih nikmat karena disesuaikan dengan selera masing-masing.
Selamat mencoba 🫶
Sambal Dimsum
-
Frielingga Sit“Mbak Ambar, maaf br sekarang sempat dicooksnap, makasih yaa sudah berbagi semua resep perdimsuman, keren semua🙏🥰🥰” -
Asharina J“Warnanya cantik banget kak makasiiih resepnyaaa” -
Erlyn Bukhori“Halo teh, setor sambal dimsum. Ini simple dan enak ! Makasih banyak ya🙏🥰” -
Devi dr“Setor CS teh @AmbarShaf . Trims resepnya yaa😘😘😘” -
Kristina Heryawati“Kirim sambel dimsum yg bikin minta nambah siomay 😙 terima kasih dear 🙆🏻♀️” -
beekitchen“Mlm mba Ambar,..Setor sambalnya ya..Makasih resepnya 🙏🥰Ijin reshare ya mba.. 😊”
Bismillaah.
Pakai sambal ini dibuat dengan bahan-bahan fresh, walaupun bahan-bahan sambalnya sederhana, tapi tetap menambah kenikmatan menyantap dimsum.
Banyak yang menyandingkan dimsum dengan chilli oil, tapi untuk beberapa orang yang bermasalah dengan cabe kering seperti saya, mengkonsumsi chilli oil keseringan bikin lambung merintih perih.
Saus ini juga saya tidak menambahkan cuka seperti pada umumnya, saya sarankan lebih baik pakai jeruk nipis jika suka asam. Tidak juga menambahkan saus botolan untuk kekentalannya, cukup sedikit tepung maizena rosebrand.
Dengan padu padan gula, kaldu jamur, dan garam yang pas.. pasti akan lebih nikmat karena disesuaikan dengan selera masing-masing.
Selamat mencoba 🫶
Cara Membuat
- 1
Rebus cabe dan bawang putih sampai matang. Tunggu agak dingin.
- 2
Haluskan cabe yang sudah direbus tadi beserta airnya.
- 3
Tambahkan garam, gulapasir dan kaldu jamur.
- 4
Kecilkan api.
Siapkan 1 Sdm Maizena Rosebrand di mangkuk lalu tambahkan 50Ml air, aduk rata.
Masukkan ke dalam sambal.
- 5
Aduk hingga mendidih, lalu tunggu sampai mengental dan test rasa. Matikan api.
- 6
Sajikan.
Bisa untuk cocolan berbagai macam dimsum.
Resep Serupa
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Habis ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas yg kali ini materinya #KelasAnekaDimsum dengan narasumber teh @AmbarShafBelajar dari bikin kulitnya, isiannya dan temannya yang lain seperti hekeng, lumpia dan yang pasti sambal cocolannya. Biasanya klo bikin dimsum itu temen cocolannya saos bangkok botolan, karena belum nemu resep yang pas. Nah, kali ini nyoba bikin sambal dimsum ala teh Ambar, wahh...pas n cocok, enakk..Apalagi dimenu ini saya menggunakan maizena dan gula pasir Rosebrand, yang mana produk Rosebrand yang kesehariannya selalu saya pakai untuk cooking maupun baking dan hasilnya selalu luar biasa.#CookpadCommunity_Jakarta#ChineseFood
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Saus Sambal ini serba guna selain untuk Dimsum untuk cocolan aneka bakwan, tahu tempe goreng dllCara pembuatan nya simple ga banyak bahan yang digunakanSource, @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Batam#SambalDimsum #SausSambal
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Habis ikut kelas Masak Bareng Komunitas tentang pembuatan kulit dimsum, sambal dimsum, lumpia udang, siomay, dan hekeng. Kali ini bikin sambal dimsumnya dulu. Yang lainnya masih on process hehe. Supaya sambalnya lebih kental aku menambahkan Tepung Maizena dari Rosebrand. Tepungnya halus dan tidak bau apek.Thank you teh @AmbarShaf for sharingSambelnya kucocol dg tahu walik enak juga 🤭🤤#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Sumut
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Jadi saos cocolan andalan ini 😋Ternyata ga hanya untuk dimsum tp untuk semua aneka makanan yang biasa dicocol2 saos, saos homemade lebih sehat dan higienis pastinya🥰Yuk mari dicoba 🙏Sumber Resep : @AmbarShafhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22673554#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Alhamdulillah masih bisa cooksnap dari belajar masak bareng komunitas sabtu lalu bersama mbak @AmbarShaf , luar biasa bgt, resep2 nya juga mantul2, anak2 pada approved semua, enak2 mah bilangnya, alhamdulillah ya 😍🥰Oia, resep2 ini juga berkolaborasi dengan produk dari Rosebrand, produk yang udah lama bgt sliweran dmn2, udah terkenal lah, jam terbang sudah tinggi, ibu aq aja pake dr merk Rosebrand, ga perlu diragukan lg untuk semua jenis tepung2 annya dan enak2 klo diaplikasikan ke makanan, top dch, juaranya 😍🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22673554-sambal-dimsum#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah...bertambah pngetahuan lagi masak didapur..🥰👍Siapa sih yg ga suka dimsum...,???Ditambah cocolan sambal dimsumnya...jadi makin mantaabb🤤🤤Source : teh @AmbarShafQ buat stengah resepnya..🙏🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimSum#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Dimsum tanpa sambel kurang nendang dong ya! Di #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum juga diajarin ngebuat sambel yang bikin nambah joss…Untuk pengental sambal saya pakai tambahan maizena Rose Brand. Oh ya Kalau suka asam bisa nambah cuka atau lemon cui ya, soook eksekusi!Source : @AmbarShaf
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Dimsum kurang lengkap rasanya tanpa cocolan sambal. Biasanya Saya suka pakai Chili Oil. Sambal Dimsum home made kali ini terinspirasi dari resepnya Teh @AmbarShaf. Thank's Teh Ambar🥰🥰🥰. Perpaduan Rasa pedas cabai, manis dari gula pasir Rose brand , gurih, asam jeruk nipis, semua bisa disesuaikan dengan selera. Terakhir dikentalkan dengan maizena Rose Brand. Perfecto untuk cocolan dimsum dan berbagai camilan😍😍😍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Bali
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Judulnya sambal dimsum tapi ini bisa juga dipake buat cocolan gorengan atau yang lain.Karena dirumah ga pada suka pedes jadi untuk tingkat kepedasan sesuai selera.Resepnya mba @AmbarShaf https://cookpad.wasmer.app/id/r/22673554#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Depok
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Bikin sambal dimsum sederhana dari teteh @AmbarShaf, Segampang itu ternyata dan asli lezat sekali pas dicocol bareng dimsum siomay ayam udang.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Sumut
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Source: @AmbarShaf Trimakasih resepnya mbk Ambar ,karna diresep ini aku ga pakai produk dari Rose Brand jadi ga usah diikutkan posbar ya , mohon maaf udah nyari pada kosong ,jadi pakai bahan yg ada saja .
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Gak nyangka akhirnya bisa buat sambal dimsum 😍😍.. awalnya ragu, karena lihat airnya kok banyak sekali,.. tapi mencoba yakin untuk membuat sesuai resep dannn tadaaaa pas sambelnya uda mengental wahhhh senangggg sekalii jadiii donggg 😘😘Makan dimsum itu wajib ada sambelnya 💕. jika sambelnya gak enak, dimsumnya enak masih ok lah walaupun ibarat makan sayur tanpa garam hambar 😅,..tapiiii, kalooo sambelnya enakkk dimsum enakkk gak bisa berkata² lagi autooo habis dalam sekejap 🥰😘Makasih mba Ambar @AmbarShaf resepnya 🙏😘😘Happy Sunday 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#SambalDimsum#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar