Capcay kuah

Sartika
Sartika @sartika12

Capcay kuah tersimpel tapi rasanya enak menurut suami dan anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtofu
  2. Secukupnyabrokoli
  3. 2 buahwortel ukuran sedang
  4. 4 buahcabai rawit (optional)
  5. 1 sendok makantepung maizena
  6. 6 siungbawang putih potong cincang
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdmkaldu jamur
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sachetmerica bubuk
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua sayuran dan tofu serta bawang putih di cincang

  2. 2

    Panaskan wajan yg telah diisi minyak, jika minyak sudah panas masukkan bawang putih dan tumis hingga harum

  3. 3

    Jika sudah harum, masukkan air secukupnya atau sesuai selera dan masukkan wortel, tunggu hingga air agak mendidih lalu masukkan brokoli

  4. 4

    Tunggu hingga brokoli dirasa cukup matang lalu masukkan tofu dan lanjutkan dgn memberi bumbu, cabai rawit dan larutan tepung maizena. Jika rasa sudah pas, aduk aduk bentar, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sartika
Sartika @sartika12
pada

Komentar

Resep Serupa