Elkészítés
- 1
Fokhagymát apróra vágjuk, a húsról eltávolítjuk a hártyát.
- 2
Serpenyőben, vagy egy sütésálló edényben vajat olvasztunk, beleszórjuk a fokhagymát és a kakukkfüvet, majd a sertésszűz minden oldalát megpirítjuk a fűszeres vajban, minden oldalát 1-2 percig.
- 3
Lefedjük, majd 160 fokra előmelegített sütőben 8-12 percig sütjük. Húshőmérővel ellenőrizzük, 65 foknál már jól át van sütve. Vegyük ki a sütőtálból, ne süljön tovább, majd alufóliába tekerjük és még legalább 10 percet pihentetjük. Jó étvágyat ☺️
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sertésszűz Wellington Sertésszűz Wellington
Ez az étel a karácsonyi aszta főfogása is lehet. #kotenykihivas2024
-
-
-
Szuvidált sertésszűz mentás zöldborsópürével, graten burgonyával Szuvidált sertésszűz mentás zöldborsópürével, graten burgonyával
A szűzpecsenye az egyik legkedveltebb része a sertésnek. Sütése nem egyszerű, könnyen kiszáradhat. A sous vide technológia kitűnő lehetőség, hogy mindig tökéletes szűzpecsenyét kapjunk. Érdemes kipróbálni. #aprilis2025 -
Wellington sertésszűz Wellington sertésszűz
Az igazi Wellington bélszínből készül, de sertésszűzből is isteni finom, igazi fenséges karácsonyi vacsoraelem, de az év bármely napján megállja a helyét. Kicsit macerás, de megéri a sok fáradtságot! :)
Brigitta Zsirai -
Sertésszűz camembert-es gratin burgonyával, és karamellizált körtével Sertésszűz camembert-es gratin burgonyával, és karamellizált körtével
Ez az étel, mondjuk nem a leggyorsabb, viszont annál finomabb. Az ízek egyensúlyba vannak és csak azt hallom... hmmm, hmmMost, a közelgő ünnepi asztalra is bátran ajánlom.#kotenykihivas2024 #sertésszűz #camember #gratin #gratinburgonya #körte #ünnep #gluténmentes
-
Szűz pecsenye édes burgonya pürével és birsalma chutney-vel Szűz pecsenye édes burgonya pürével és birsalma chutney-vel
#kotenykihivas2024
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/22676342
Szöveges kommentek