Kolak Pisang Raja & Kolang Kaling

Name: Kolak Pisang Raja & Kolang Kaling
Yield: 6 - 7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7-8 Buah Pisang Raja, potong-potong sesuai selera; 3 Lembar daun pandan, ikat simpul; 1 1/2 Butir Gula Jawa, saya beli dipasar yang bentuknya bulat. So, sesuaikan saja ya. Kalau saya better banyakin gula merah dibanding gula pasir; 250 Ml Air putih; 3 Genggam Kolang-kaling putih; 65 Ml Santan Instant, tanpa tambahan air; Sejumput vanili (bubuk); Sejumput Sea salt (opsional)

Kartika Merliana @Kaamerliana

Bukan bulan puasa tapi pengen makan kolak pisang heheh
Alhamdulilah bisa di simpan dikulkas untuk beberapa hari kedepan.

Lebih banyak

Kolak Pisang Raja & Kolang Kaling

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Kartika Merliana @Kaamerliana

Bukan bulan puasa tapi pengen makan kolak pisang heheh
Alhamdulilah bisa di simpan dikulkas untuk beberapa hari kedepan.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 Menit

6 - 7 Orang

7-8 BuahPisang Raja, potong-potong sesuai selera
3 Lembardaun pandan, ikat simpul
1 1/2 ButirGula Jawa, saya beli dipasar yang bentuknya bulat. So, sesuaikan saja ya. Kalau saya better banyakin gula merah dibanding gula pasir
250 MlAir putih
3 GenggamKolang-kaling putih
65 MlSantan Instant, tanpa tambahan air
Sejumputvanili (bubuk)
SejumputSea salt (opsional)

Cara Membuat

45 Menit

1

Bersihkan kolang-kaling lalu rebus sampai mendidih, buang airnya dan tiriskan.
2

Pakai air baru, rebus air tsb lalu masukan gula jawa atau gula merah, diamkan hingga gula larut sempurna. Tambahkan juga lembaran daun pandan yang sudah diikat simpul.
3

Tambahkan vanili bubuk dan seasalt ke dalam rebusan air gula jawa, aduk hingga merata.
4

Masukkan pisang raja yang sudah dikupas dan dipotong-potong, tidak lupa masukan kolang-kalingnya.
5

Terakhir masukan santan instant, aduk hingga tercampur merata. Tutup panci dan masak hingga matang sempurna.
6

Jika sudah mendidih, aduk kembali lalu tes rasa. Jika sudah pas rasanya dan tingkat kematangannya sudah sempurna boleh matikan kompor. Kolak siap dihidangkan.
7

Untuk penyimpanan di kulkas, boleh pakai wadah tertutup ya dan simpan max 2hari. Boleh dihangatkan kembali boleh juga langsung disantap. Silahkan mencoba!

Daril Fadilah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Kartika Merliana @Kaamerliana

pada 03 Juni 2024 10.30

masakan dari seorang istri untuk suami dan keluarga 🍉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kolak Pisang & Kolang Kaling Kolak Pisang & Kolang Kaling

Assalamu'alaikum Bunda" cantik..Puasa pertama pasti pengen dong bikin takjil buat buka puasa, kebetulan suami saya suka kolak tp nggak mau ubi.. yaudah dh bikin nya tanpa ubi 😊

aiu kurnia
Kolak Pisang Raja Kolang Kaling Kolak Pisang Raja Kolang Kaling

Buka puasa identik dengan takjil. Menu yang selalu terhidang di meja makan. Manis segar penghilang dahaga. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan ya sahabatku semua. 25.04'20 @ Tujuhpuluhsembilan.

Bu Wien
Kolak Pisang Raja dan Kolang kaling Kolak Pisang Raja dan Kolang kaling

Kolak simple buat berbuka puasa.

Dewii
Kolak Pisang & Kolang Kaling Kolak Pisang & Kolang Kaling

[Save postingan ini buat referensi takjil!]Buka puasa tuh paling nikmat kalau ada yang manis-manis dan ngenyangin! Kolak pisang udah klasik, tapi kalau ditambah kolang-kaling makin spesial! Tekstur pisang yang lembut, kenyalnya kolang-kaling yang legit bikin setiap suapan tuh comfort banget. Yuk, cobain resepnya!✨ Selamat mencoba! Jangan lupa cooksnap kalau bikin ya ✨#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #CINTE_ManisnyaBerbuka #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

Rainna El
Kolak Pisang + Kolang Kaling Kolak Pisang + Kolang Kaling

~11.05.2019~Ini salah satu menu pembuka saat berbuka puasa. Saya paling suka makan kolak itu saat sudah di dinginkan di kulkas. Rasanya lebih nikmat aja menurut saya. Klo masih hangat saya agak eneg. Klo beli bubur ataupun kolak, selalu saya simpan dulu di kulkas. Tapi beda orang beda selera yah 😁.Ini saya bikin porsi nya agak banyak, karna mau di antar ke rumah orang tua juga.#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#week_18

Bundaindah_aura08
Kolak Pisang & Kolang-Kaling Kolak Pisang & Kolang-Kaling

Kolak pisang merupakan kudapan manis yang tidak pernah bosan untuk dibikin ulang..apalagi ketika bicara takjil di bulan ramadan sudah pasti kolak masuk daftar takjil wajib😊#SiapRamadan#JemputRejeki

afni fayati
Kolak Pisang & Kolang-Kaling Kolak Pisang & Kolang-Kaling

Kolak pisang adalah kudapan paling populer dan sering dibuat oleh keluarga saya terlebih pada saat bulan ramadan seperti sekarang ini.Resep ini saya recook dari mbak @afni fayati.Namun sedikit berbeda, saya tidak mencampurkan gula langsung kedalam kolak melainkan saya masak terpisah supaya bisa di nikmati oleh seluruh keluarga.Bagi ibu2 yang tidak berhalangan mengkomsumsi gula bisa langsung mencampurkan nya ya.Rasanya tidak ada beda nya kok, masih tetap nikmat 😄.#SiapRamadan#KolakPisang#KudapanManis#KolangKaling

Katriena Utami
Kolak Pisang, Kolang Kaling Kolak Pisang, Kolang Kaling

Seperti biasa setiap bulan Ramadhan, menjelang berbuka ibu" pasti sibuk menyiapkan menu untuk buka puasa..... kali ini saya siapkan Kolak Pisang Kolang Kaling,dengan santan tidak terlalu kental....

Diana Wahyono
Kolak Pisang & Kolang Kaling Kolak Pisang & Kolang Kaling

141119BismillahKamis manis, semanis kolak pisang buatanku 😍😋...demi memeriahkan tantangan masak dengan modal 15rb,- dari Mamah Cookpad , (pisang kepok 1/2 sisir 4000, 250gr kolang kaling 4000, 1keping gula aren 3000,1santan kara 4000), kenapa saya kepikiran buat masak kolak ? Karena di hari kamis hampir selalu wajib tajil kolak buat suamiku tercintaa ❤😍 catt. Biasanya saya klo bikin kolak pake pisang tanduk cukup 2, berhubung nyari pisangnya lagi susah, kepok yg ukuran kecil2pun jadi. Semoga mamah cookpad berkenan.#DekatdiHati#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id

Aguswati Sumarsono
Kolak Pisang Kolang Kaling Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak pisang untuk berbuka puasa? Waaahh mantep banget ya buibu. Boleh nih dicoba di rumah masing-masing 🙈 Rasanya pas banget ngga kemanisan. Alhamdulillah #SiapRamadan

Citranurin
Kolak Pisang Kolang Kaling Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak pisang menu sejuta umat saat puasa. Dan ini kolak pisang versi saya yg biasa sy buat dirumah. Sekalian entry untuk #tiketmasukgoldenapron3 , waahh jd gak sabar pengen ikutan berburu celemek emas dari cookpad. Bismillah...semoga saya bisa konsisten. Semangaatt.

Endahomemade
Kolak Pisang Kolang Kaling Kolak Pisang Kolang Kaling

Salah satu menu yang pasti muncul saat bulan puasa. Kolak. Isi kolak bisa macam-macam. Pisang, ubi, kolang kaling. Kali ini bikin kolak pisang aja. Resepnya mama tercinta nih. Karena mama selalu pake ilmu kira2 kalo masak jadi hrs saya konversi dl takarannya.hehehe#BikinRamadhanBerkesan

Neili

Rekomendasi Resep Lainnya